
| チョコレート | 150グラム |
| バター | 50グラム |
| 卵黄 | 1個 |
| 牛乳 | |
| 卵黄と合わせて90~100cc | |
| ☆薄力粉 | 225グラム |
| ☆砂糖 | 40グラム |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小さじ2 | |
| 仕上げ用牛乳 | 適量 |
☆の材料をボールに入れ、1センチ角に切ったバターと合わせカードやフォークなどで切るようにして混ぜる。
粉チーズ状にさらさらになったら卵黄と牛乳を混ぜ合わせた卵液を少しずつ加える。粗く砕いたチョコレートも加える。
ひとまとめにして3センチ厚さに伸ばす。2つに切っては重ねて伸ばす作業を3回繰り返す。
最後に生地を2センチ厚さの円形に伸ばし、放射上に8個に切り分ける。
天板に並べ表面に仕上げ用の牛乳をハケで塗り、190度に温めておいたオーブンで15~20分位焼いて出来上がり!!
09/11/06
つくれぽ有難うございます!職場おやつにしてもらえて嬉しい♪
09/08/18
つくれぽ有難うございます!ハマってもらえて嬉しいです♪
09/06/12
リピリピ本当にありがとうございます!美味しそうに焼けてますね
09/04/01
つくれぽありがとうございます!リピのお言葉嬉しいです♪
08/12/12
つくれぽありがとうございます!リピだなんてすごく嬉しいです♪
08/10/22
リピありがとうございます!ホワイトチョコもおいしそ~ですね♪
08/10/21
つくれぽありがとうございます!完食してもらえて嬉しいです♪
08/10/13
リピれぽありがとうございます!m&m入りも良いですね♪
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コメント