«イービィのレシピ (3品)
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二層の☆ムースゼリー(^о^)/

レシピID:551122
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イチゴが好きな人も、みかんが好きな人も、両方楽しめちゃうデザートです。

材料 ( 6人分 )

イチゴ 1パック
みかん(缶詰) 1缶(大きい方)
生クリーム 150㏄
粉ゼラチン 12.5g
砂糖 50g
お湯 150cc

1

下準備…粉ゼラチンを5gと7.5gに分け、50ccと100ccのお湯に振り入れて、よく混ぜ、3には少ない方、2には多い方を入れる。
みかんは、シロップとみかんにわけ、シロップもとっておく。

2

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イチゴはヘタをとり、ボウルに入れ、つぶしてこしきに通し、汁と果肉に分ける。
シロップをきったみかんとイチゴの果肉をいっしょにつぶし、そこに生クリームと砂糖を入れてよく混ぜ、ゼラチンを入れて、入れ物に入れる。

3

写真

ムースが固まったら、イチゴの汁をみかんのシロップと混ぜ、ゼラチンを入れ、ムースの上にゆっくり入れる。

4

写真

冷やして固まったら
出来上がり!

コツ・ポイント

ムースが固まってからゼリーを入れてください!!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/14
みかん缶が安かったので!!!

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