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レシピID :551134
フープロで簡単♪キーマカレー
大量野菜のみじん切りもフープロで簡単♪煮込み要らずの楽々カレーです＾＾ｖ
材料 （ フライパンいっぱい ）
牛豚合挽き肉
４００ｇ
★玉ねぎ
中１個
★人参
１本
★なす
２本
★ピーマン
２個
★にんにく・しょうが
１かけずつ
塩・こしょう
少々
カレー粉
大さじ２～３
トマトカット缶
1缶
白ワイン（無ければ水でも）
１００ｃｃ
水
１００ｃｃ
固形コンソメ
１個
ケチャップ、ウスターソース、醤油など
適量（お好みで）
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1
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★の野菜はフープロですべてみじん切りに。フライパンに油を入れ、みじん切りにした側から投入し塩・こしょうをし炒める。
次に挽き肉も入れて炒める。
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2
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挽き肉が炒まったらカレー粉を加え混ぜながらよく炒める。
トマト缶、白ワイン、水、コンソメを加える。
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3
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お好みでケチャップなどの調味料、各ご家庭の隠し味を。
５分ほど混ぜながら煮込み、お好みの水分量に。
●ご飯にかけてモリモリ食べよう～！！
コツ・ポイント
材料をどんどん入れて、炒め煮するだけの簡単カレー。白ワインは無ければその分、水を入れればOK。味をみながらカレー粉、調味料は加減してください。今回は大豆の水煮缶を加えてみました。残りは冷凍してアレンジして使います。
