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Blue-Islandの気まぐれCook♪

by Blue-Island Blue-Islandさんの写真

08/4/15

レシピID:551260

ブロッコリーの♪ガーリックバタポン風味♪の写真

ブロッコリーの♪ガーリックバタポン風味♪

by Blue-Island

フライパンで蒸し茹でするのでアッという間に出来ちゃいます♪ブロッコリーだけの一品料理。簡単で美味しい!

材料:

2~3人分

  材料 分量  
ブロッコリー 100gくらい
大さじ 3
にんにくのすりおろし 少々
バター 10g
ぽん酢醤油 大さじ 1
鰹節 適量

作り方:

1

ブロッコリーはさっと水で洗い、茎も含め食べやすい大きさに切る(水気は切らないでよい)

2
手順2の写真

フライパンに①のブロッコリー、水、にんにくのすりおろし、バターを入れ蓋をして弱火で加熱する。

3

ブロッコリーが柔らかくなったら蓋を取り、ポン酢を加えて混ぜあわせる。お皿に盛り、鰹節を振ったら出来上がり♪



メモ(コツ、ポイント):

フライパンで蒸茹でにするので簡単です。お弁当などに入れる場合はにんにくがなくても美味しいと思います。ポン酢はゆずポンなどでもOK♪

このレシピの生い立ち:

友人に美味しいブロッコリーをいただいたので、美味しく食べられるレシピを考えてみました♪

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/17

ブロッコリーの♪ガーリックバタポン風味♪をつくった写真

一番乗り?うまかった~よ~^^v

すいーとぴー

わ~い、どうもありがとう~♪美味しそうなブロッコリーだ(笑)


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