給食の♪わかめごはん
レシピID:551394
給食で食べたわかめごはん、今ではすっかり母の味。温かくても冷めてもおいしい私の大好物♪
材料 （ ３合分 ）
| ごはん | ３合 |
| 鶏むね肉 | 小１枚 |
| しらす | １パック |
| 乾燥わかめ | 大さじ３ |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ★酒 | 大さじ２ |
| ★しょうゆ | 大さじ３ |
-
1
-
わかめを戻し、食べやすい大きさに切る。鶏肉は１～２ｃｍ角程度に切る。 ★を合わせておく。
-
2
-
鶏肉を油で炒め、★を少し加えて味付け。肉に火が通ったらわかめとしらすを加えて少し炒め、残りの★を入れて軽く煮からめる。
-
3
-
温かいご飯にさっくりと混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
具を炒めるとき、わかめとしらすを加えた後は手早く！煮汁があるので、ご飯はちょっとかために炊いたほうが良いです☆ ※レシピなど、少し変更しました。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/14
小学校の給食のわかめごはんです。献立表に載っていたレシピを母が作り、我が家の味にしたものを私も受け継ぎました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
コメント