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(15品)
レシピID :551463
★失敗なしの本格キーマカレー★
トマトホールで作る本格キーマカレーです。初めてでも失敗なしで作れるから、本格カレー初心者でもお勧め！！
+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:
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材料 （ ガッツリ２～３人分 ）
・豚ひき肉
350ｇ
・トマトor（ホール缶カット480ｇ）
中5
○玉ねぎ
中2
○ニンジン
1本
○にんにく
2片
○生姜
親指大１
・カレー粉
大さじ3
・塩
大さじ1～2
・バター
10ｇ
・ガラムマサラ
小さじ1～お好みで
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1
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○の材料を微塵に切ります。ここはひたすらcut cut!!
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2
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油を少量敷いたフライパンで みじん切りした玉ねぎを 飴色になるまで炒めておきます。（焦げない様に混ぜてね）
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3
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別の鍋に、油を少量敷いて、みじん切りしたニンニク、生姜を炒めます。
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4
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香りが出てきたら、ひき肉を加えて、肉の色が変わるまで炒めます。
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5
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炒めた玉ねぎ、ニンジン、皮をむいて一口大に切ったトマト（缶）、カレー粉、ガラムマサラを加えて15分煮込みます。
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6
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トマトの水分が少なくなるまで煮詰め、塩、バターを加えます。
出来上がり♪
お好みでグリンピースを添えて。
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