«commelineのレシピ (329品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ゴママヨのごぼうと蓮根サラダ

レシピID:551538
メイン画像
ごま料理をいろいろ考えています。
前回は生クリームに、今回はマヨネーズにあわせてみました。
レモンの香りもさわやかな根菜サラダができました。

材料

ごぼう 一本
蓮根
10cmぐらい(200g)
ゴママヨソース  
 *練りゴマ 大さじ1
 *マヨネーズ 大さじ2
 *レモン汁 大さじ1
 *七味唐辛子 少々
 *醤油 少々

1

ごぼうは千切り、蓮根は半分に切って薄く切る。
酢を入れた熱湯でさっと茹で、ざるにあげておく。

2

フライパンを熱し、油をひいて、ごぼうを炒め、続いて蓮根を炒めて取り出して粗熱を取っておく、

3

合わせおいた、ゴママヨソースとあえてできあがり~♪

コツ・ポイント

食感が残る程度に湯がきます。
ゴママヨソースに七味を入れましたが、なくてもOKです。
私は唐辛子が好きなので、さらに糸唐辛子をのせました。
好みでどうぞ~♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/23

写真

レモンの香りが爽やか!七味のピリッと具合が美味しいです◎

豆腐そぼろ

素敵に作っていただき感激です。私も今夜あたり…

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/15
ゴマ料理、いろいろ考えています。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 6位