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(5品)
レシピID :551701
サーモンのホイル焼き
ふんわり焼けたサーモンときのこ汁のうまみがたまらない☆
タルタルソースたっぷりで召し上がれ♪
タルタルソースたっぷりで召し上がれ♪
材料 （ ２人分 ）
生鮭
２切れ
たまねぎ
1/4個
きのこ（今回は舞茸）
１パック
プチトマト
２個
オリーブオイル
適宜
塩・コショウ
少々
乾燥バジル
少々
レモン
お好みで
タルタルソース
お好みで
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1
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鮭に塩・コショウをして下味をつけておく。
たまねぎは繊維にそった薄切りにする。きのこは食べやすい大きさに手で裂き、プチトマトは４等分に切る。
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2
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アルミホイルを二重にして広げ、具がのる部分にオリーブオイルをひき、たまねぎを置く。
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3
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たまねぎの上に鮭を乗せ、更にきのことプチトマトを盛り、塩・コショウ、オリーブオイル、乾燥バジルを振りかける。
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4
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ホイルを上と端でしっかり閉じて（少し空間を空けてふんわりと…）、水を薄くはったフライパンに乗せ、中火で15分くらい焼く。
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5
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ホイルの口を開け、レモンを絞り、お好みでタルタルソースをつけて召し上がれ☆
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