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レシピID :551751
簡単☆ひじきのキンピラ：レオン亭
10分位で作れます。シンプルイズベスト♪
材料 （ 鍋（直径18センチ）一回分 ）
生ひじき
200g
人参
小1本
油揚げ
一枚
だしつゆ
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
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1
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生ひじきを洗ってザルにあけて水気を切る。（長いヒジキが気になる方は、切ってください）。人参と油揚げを千切り。
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2
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鍋に、全ての調味料と人参と油揚げをいれて、一煮立ちしたら、生ひじきをいれて、よく混ぜながら中火で煮て人参が柔らかくなったら出来上がり（キンピラを作る要領で）。
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3
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