本格的★鮭のムニエル タルタル仕立て♪

レシピID :551771
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鮭のムニエルが大ファンになった、momocoさんのレシピに、私が大好きなタルタルソースをかけて贅沢なムニエルにしました。

momocoさん~~ありがとう~~。

材料 ( 2人分 )

2切れ
小麦粉 適宜
バター 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁(ポッカレモン) 1/2個(大さじ1~1.5)
白ワイン(または酒) 大さじ2
●きゅうり 一本
●卵 一個
●玉ねぎ 1/4個
●マヨネーズ 大さじ3
●ケチャップ 小さじ1
●塩コショウ 少量

1

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momocoさんの鮭のムニエル~簡単レモンソース~ を作ります。
レシピNO.466249
これがめっちゃくちゃおいしーーーですっ!!(我が家の定番になりました。) ムニエルの作り方は、momocoさんのを参考に♪(材料は上に記載)

2

●の材料で、タルタルソースを作ります。

卵は炊飯器の中にアルミホイルを包んでいれ、普通にご飯と一緒に炊きます。
(簡単ゆで卵の出来上がり)

3

玉ねぎはみじん切り、きゅうりは大きめに切ります。(私は輪切りの半分サイズ)

4

ご飯と、ゆで卵が炊飯器で出来たらゆで卵を水にさらし、きれいに皮をむきます。
(しばらく流水で流すとツルっとむけます。)

それをフォークでつぶします。

5

つぶした卵と、玉ねぎ・きゅうり・マヨネーズ・ケチャップ・塩コショウをマゼマゼして出来上がり♪

6

鮭のムニエルに、タルタルをかけて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

ご飯を炊いている間にムニエルを作り、炊けたと同時にゆで卵もできるので、タルタル作りが簡単になりました!!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/08

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タルタルソースに夫感激。ミックスバーを使ってみました。

ake-poo

旦那さんにも感動していただけて私も感激★大量がけ美味しそう~

08/08/07

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完璧な味でした☆タルタルだけでも何度もお世話になってま~す♪

mamiri

わ~♡何度もありがとうございます♡本格的で美味しそう★

08/05/24

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レモンソースの上にかけちゃった;レモンとタルタル合いますネ☆

梅衣mama

豪華ですね~★美味しそう!ツクレポ嬉しい!有難うです♡

08/04/29

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ケチャップ入りのタルタル美味しい♪すごく合います♡ごちそうさまぁ

momoco

わ~momoちゃんありがとお~!タップリタルタル美味しそう★

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/15

大ファンのムニエルに、タルタルソースをかけて食べてみたかっただけです・・・。
旦那、大絶賛!!

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