«yu-kieのレシピ (1品)

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いかなごのくぎ煮

レシピID:551883

春に旬のいかなごのくぎ煮

yu-kie

2: いかなご以外の材料・調味料をおなべにいれる。
煮立ってきたら
いかなごを投入！
いかなごが小さい
場合は何回かに分けて入れます。
あくを取って
煮立てていきます。
煮汁がほとんど無くなったらできあがり！

触りたくなってもお箸で混ぜてはいけません！
いかなごはとてもやわいので切れてしまいます。
落し蓋をした方が失敗が無くていぃかもしれません☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：08/04/15

母直伝のレシピです☆

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