アンチョビ入りタマゴサンドイッチ
作り方
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1
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バターを室温に戻し、クリーム状にする。卵を固ゆでにして、流水につけて冷やす。殻をむいて細かく切る(卵カッターで縦、横と2回切ると便利)バターとあわせる。
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2
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ゆで卵とマヨネーズ、アンチョビソース/細かく刻んだアンチョビを混ぜ、白胡椒を加える。
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3
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パンに卵ミックスを乗せて出来上がり。サンドイッチでもオープンサンドでもお好きなように。
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4
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5.2話題入りしました。
作ってくださった10名の皆さん、どうもありがとうございます!
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5
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刻んだ玉ねぎのバルサミコ煮とローズマリー(粉)を混ぜローズマリーの枝を刺してパーティーに。
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6
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玉ねぎのバルサミコ煮ID2186985
あると色々便利♪
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7
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シャンペンのお供にも。ポテトチップスを添えて。
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コツ・ポイント
アンチョビソースは塩辛いので、塩は入れていません。
もし足りない場合は入れてください。
パンにはバターを塗っていませんがお好みで。
もし足りない場合は入れてください。
パンにはバターを塗っていませんがお好みで。
このレシピの生い立ち
The Etiquette of an English Teaを参考にマヨネーズや玉ねぎバルサミコ煮などを追加し、
自分好みにアレンジしました。
自分好みにアレンジしました。