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レシピID :551937

アンチョビ入りタマゴサンドイッチ

アンチョビ入りタマゴサンドイッチ
簡単で美味しいイギリスのお茶の時間に頂く、卵サンドのアレンジ版です。アンチョビソースとバターが入り。09.5.2話題入り

材料 ( 2-4人 )

2個
マヨネーズ
大匙1.5-2
アンチョビソース
小匙1/3-1/2
白胡椒
少々
パン(ID490680)またはサンドイッチ用パン
適宜
バター
大匙1

1

写真

バターを室温に戻し、クリーム状にする。卵を固ゆでにして、流水につけて冷やす。殻をむいて細かく切る(卵カッターで縦、横と2回切ると便利)バターとあわせる。

2

写真

ゆで卵のきれいな剥き方はこちら
ID691083

3

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包丁やカッターなしでもゆで卵を細かく
ID797075

4

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ゆで卵とマヨネーズ、アンチョビソースを混ぜ、白胡椒を加える。

5

写真

パンに2.の卵ミックスを乗せて出来上がり。サンドイッチでもオープンサンドでもお好きなように。

6

写真

5.2話題入りしました。
作ってくださった10名の皆さんには心から感謝しています。どうもありがとうございます!

7

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ゆず柚子さんがみつぞうさんのポケットサンドID796664で作ってくださいました。
食べやすくてよいですね。

8

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ケチャウルさん作
キュウリも一緒で食感も良くなりますね。どうもありがとう!

9

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ひかる51さん作
摩り下ろし玉葱入り。これも美味しそうです。どうもありがとう!

10

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オレンジデイさん作
玉葱、レモン汁、タイム入り。タイムとマヨネーズは相性抜群ですね。どうもありがとう!

11

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打ち出の小槌さんより
レモン汁とセロリ入り。さわやかで美味しそうです。

12

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玉ねぎのバルサミコ酢漬けとローズマリー(粉)を混ぜ、飾りにローズマリーの枝を刺してパーティー使用に。

13

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satokohimeさんより
ハムのせのれぽ。
ご参考に♪

14

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yukihapiさんのサンド。きゅうり入りで美味しそう。

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kamu蔵さんより
玉葱とレモン入り。
ご参考に。

16

写真

澤岡さんより素敵な盛り付けのれぽ。是非ご参考に。

コツ・ポイント

アンチョビソースは塩辛いので、塩は入れていません。
もし足りない場合は入れてください。
パンにはバターを塗っていませんがお好みで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (46人)

11/12/29

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突然ムショーに食べたくなるのです(笑)たっぷりサンド♡良いお年を

ジョンリークッカー

たっぷりサンド美味しそう!今年もどうもありがとう。良いお年を

11/12/09

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先日のグリッティベンズのまん丸お腹の部分で作りました(*^^)v

ひかる51

わぁ~美味しそう!とても嬉しいです。どうもありがとう!!

11/10/06

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コクがあっておいしかったです。また作ります☆

J-DOG

わぁ嬉しいです。J-DOGさんどうもありがとう!!

11/09/28

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軽くトーストして頂きました^^めっちゃ好きな味~♪美味し~!!!

ちび坊ママ

とても美味しそう!掲載が遅くなり申し訳ありません。

11/09/03

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今日はサンドイッチに…と言ったら、真っ先にリクエストされたよ~♪

ひかる51

毎度どうもありがとうございます!リクエスト嬉しいです。

11/07/30

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コレ時々無性に食べたくなるんです!夫も息子も大好きです^^

打ち出の小槌

どうもありがとう!お宅の定番入りできてとても嬉しいです!!

11/07/24

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アンチョビ大人味♪日曜のランチに♪大好き味★

Mawaru7

日曜のランチにどうもありがとう!ピックが可愛い♪

11/05/18

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旨っ!Mixサンドにしてもアンチョビの存在感しっかり残ってます☆

ひかる51

わぁ何て美味しそう! 美れぽをいつもどうもありがとう!!

11/04/20

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焼きたてパンとゆで卵とアンチョビがあったら…絶対コレ作るよねぇ♪

ひかる51

いつもどうもありがとう!焼きたてパンと、とても美味しそう♪

11/04/02

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小腹が空いた時の間食卵1個~少量でも手軽に作れるよネ(^-゚)b

ひかる51

何度もどうもありがとう!お元気ですか。

11/03/20

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アンチョビ大好きなのでこの卵サンドとっても好きです♪ご馳走様✿

サラミ19

初めまして。どうもありがとうございます!お口に合い良かった。

11/03/19

写真

お元気ですか?白ワインに合いそう!大満足な美味しさです♪

PGTips

とてもお洒落で素敵! 赤いお皿で食欲出そう。どうもありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/15
参考にしたレシピ The Etiquette of an English Tea
こちらにはバターは2オンス、約57gとなっていて私にはヘビーなので
かなり少なくしました。アンチョビとカイエンペッパー、卵がオリジナルで
マヨネーズと胡椒は入っていません。

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