ふわふわ☆しっとり☆基本のスポンジケーキ

さぶｃ さん

はじめまして　
コメントありがとうございます（＾＾）
母の日のケーキですか・・楽しみですね。　　ゆみさく

こんばんは、薄力粉と強力粉を間違えた者です…。(^▽^;)
ケーキは初心者なのですが、何故か急に焼いてみたくなってクックパッド検索の嵐でこのレシピにたどり着きました。

膨らんだかと問われたら、当然あまり膨らまなかったです。(>▽<;;
柔らかめのパウンドケーキ的な食感だし…。
失敗した日は初心者だから上手く出来なかったのだと思ってました。泡立てが甘かったのかな？とか…。
なんかくやしくて、次の日に夕食の片付けも終わったあと、リベンジ！
で、計量していて気がついたのです！
ウーム！なんか昨日とパッケージのデザインが違うようなと…。(*≧ｍ≦*)
ちゃぁ～んと薄力粉で作ったら、もう感激するくらい膨らんだし、食感もふわふわでした。
今回はスポンジケーキ収得目的だったのでそのままパクついちゃいましたが、今度はちゃんとデコレーションした物をつくれぽしまぁ～す。

チエぞー さん

こんにちは（＾＾）
そうだったのですか・・・美味しいれぽありがとうございました。
強力粉だとやっぱりダメなんですね・・・
中力粉を使うケーキは聞いた事があるのですが、強力粉はやはりパンに使ったほうがいいのかも知れませんね。

まだまだ初心者なのでこれからも教えて下さいね。
3人のお子様がいらっしゃると毎日大忙しですね☆
料理にお菓子作り、もろもろ家事と休む暇なしの頑張るママさん♪ファイトです（＾＾）

私も久しぶりにスポンジ焼こうかな・・
リピ楽しみにしていますね。
ありがとうございました。　　　ゆみさく

初めまして！
今度、父の誕生日が近いのでこのケーキを作ろうと思っています。
で、抹茶を入れて作りたいなと思っているのですが、いかせんせんお菓子作り初心者（スポンジも一回しか焼いたことがなく、しかもしぼんでしまったという…）なので、抹茶を入れるタイミングが分かりません…。
初心者質問で申し訳ないのですが、抹茶を入れるタイミングを教えてもらえませんか？
よろしくお願いします＞＜

ゆみさくちゃん、こんにちわ＾＾
もうすぐ１００人ですね～
すごい！！
つくれぽはふわふわ♪って書いて送ったんですが
旦那に「歯ごたえのあるスポンジだね^^;」と
言われてしまいました；；

やっぱりスポンジ苦手です～(　┰_┰) ｼｸｼｸ
また、リベンジします

お久しぶりです。
コメント返信ありがとうございました＞＜
実は、作る時間が全然取れなくて、未だに作っていないのです…（父に申し訳ないですが；）
けれど、折角教えていただいたので、時間が取れたら作ろうと思っています！
ありがとうございました！

ゆみさくちゃんさん、はじめまして♪
コメントありがとうございました！

クリスマスにもドームケーキを作ったのですが、パサパサになってしまったのでリベンジに使わせていただきました♪
今回は娘の誕生日で失敗できないのでドキドキでしたがバッチリでしたよ☆
わかり易い説明＆写真のおかげです！本当にありがとうございました☆

こちらこそ、これからもよろしくお願いしますね♪

ゆみさくちゃん、コメントありがとうございます。
娘とは一ヶ月ぶりです。一日置き位に電話で
話してるのに、会いたくて・・・

スポンジケーキふわふわなんだけど、
実はほんの少し焦げたの^_^;
だから逆さまにしてれぽしちゃいました。
うちのオーブン上火が強いの。
途中でアルミ箔かけたから少しで済んだけど
あまり早く開けたくないし（涙）

オーブンと根競べしながらお菓子作ってます。

娘のために、お肉たっぷりの煮物作ったりして、
親ばか丸出しのダメ母です。ゆみさくちゃんも
子供大好きお母さんで嬉しいな！

スポンジケーキは今まで、私が中学生の時に
成功してからずーっと、昭和48年発行のお菓子本の
レシピ（卵5個使うの）で作ってました。
卵5個はない時あるし。3個で作れるゆみさく
ちゃんのレシピ最高です。

まだまだ暑い日続きそうですね。身体に気をつけて
お過ごしくださ～い(*^_^*)

ゆみさくさん

いつもお世話になっています。

その後もお変わりありませんか？

スポンジ、後日挑戦してみようと思います。（このところ、色んなレシピで挑戦していました・笑）

あたしには難しくて難しくて、疲れてきています･･･
クリスマス用に、絶対手作りで！と意気込みはあるのですが、なんだかクリスマス前に燃え尽きそう･･･（TT)
でも！頑張ります！

質問なのですが。
バニラオイルは使わないとダメですか？
代用できるものはありますか？

それと。
生クリームの「７分立て・８分立て」←こうゆうのが良く分かりません､､､､､
どのような状態を言うのでしょうか？

とにかく初心者ゆえ、これからもどうぞ宜しくお願いします。

＊PS＊

孫へのクリスマスプレゼント、昨日ウルトラマンのDVDとフィギュアを買ってきました＾＾
バーバサンタは、クリスマス準備で大忙しです☆

ゆみさくさん
こんにちわ♪

先日はお答えありがとうございました。
いつも本当にすいません･･･

我が家は２５日にクリスマスパーティーをするのですが、不器用なあたしは、既に今日から準備に入りました（汗）
デコレーションケーキの手作りなんて生まれて初めての経験なんです････哀
まずはスポンジ､､､､失敗したら時間がない！！なので今日焼いてみました～

れぽ送りましたように、高さがいまいちでしたが、このところの数回の挑戦の中では、自分ではまずまずだったかと???

んも～　疲れましたぁ～笑

明日、デコに挑戦します。で冷蔵庫に保存しておけば大丈夫ですよね？

今年は、ゆみさくさん始め、色んな方の素敵なレシピのおかげで、とてもHAPPYなクリスマスになりそうです☆

ゆみさくさんのローストチキンにも、もちろんお世話になりますよ～

おっとっと、そろそろ出勤準備の時間になりました。
また、ゆみさくさんのキッチンにゆっくりお邪魔しますね～♡

ほんとにいつもありがとうございます。心から感謝です♡♡♡