♪懐かしいひき肉入りのオムレツ♪
レシピID:552215
どこか懐かしい味のオムレツ。子供のころから大好きでした。
材料
| 卵 | 人数分(1人1こ) |
| 合いびき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 半分 |
| にんじん | 10センチ分 |
| ピーマン | 1こ |
| しいたけ | 2個 |
| ■ 塩こしょう | |
| ★ソース、ケチャップ | |
| 各大２ずつ(1人分) | |
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1
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野菜はすべてみじん切りにします。
ひき肉を炒めて、火が通ったら野菜も入れて炒めます。塩こしょうで味付け。
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2
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フライパンにときほぐした卵をいれ、宇薄焼き卵を作ります。
それを平たい皿にのせて、１を人数分にわけて薄焼き卵にのせてくるみます。
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3
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ソースは★をあわせたものがおいしい。
コツ・ポイント
くるむときに破れないように。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/16
ハンパ野菜を使うと経済的です。
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