お手軽♪マンゴームース

お手軽♪マンゴームース
中華には欠かせないデザート、マンゴープリンをご家庭でも。ムースのようなやさしい味わいです。缶汁も使うので無駄なしです。
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材料 (4人分)

マンゴー(缶)
240g
缶汁
100cc
☆ゼラチン
5g
☆水
25cc
レモン汁
小さじ1
生クリーム
80g
飾り用生クリーム
少々

1

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ゼラチンは水にふりいれ、ひと混ぜしてから10分ほどおく。

2

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マンゴーは60gを飾り用にする。1センチの角切にしておく。

3

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マンゴー180gをミキサーでピューレ状にし、レモン汁、缶汁、生クリームを加えてさらに攪拌する。

4

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ゼラチンを湯煎でとかします。

5

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ボウルに3と4を入れて混ぜる。

6

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ぬらした器に入れて、10分冷蔵庫に入れて少し冷やして固める。

7

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固まったところで角切りマンゴーをのせる。さらに30分ほど冷やしてください。生クリームをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

角切りマンゴーはすぐ乗せると沈んでしまうので、少し固まってからのせましょう。

このレシピの生い立ち

お料理教室のアレンジです。缶汁も使えないかなと思い、入れてみました。08年05月18日、めでたくピックアップレシピに選ばれました。ありがとうございます。
レシピID : 552307 公開日 : 08/04/17 更新日 : 12/07/10 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

11/06/17

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甘さ控えめさっぱりヒンヤリ美味!今の季節にピッタリですね♪

Madkitty

美味しそうなレポありがとうございます♪今の季節にグーですね♪

09/08/08

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濃厚でとっても美味しかったです!あっという間にできました!

yukin1006

yukin1006さん、美味しそうに作ってくれてアリガトウ♪

09/07/21

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簡単なのにとろぉり濃厚でおいしぃ〜♪素敵レシピ感謝です(^^)

まみぃご♪

まみぃご♪さん簡単でしょう。美味しそうに作ってくれてアリガト

09/04/19

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生マンゴーで砂糖足して作ってみました!さわやかで美味♪感謝☆

雨っこ

雨っこさん、ありがと♪これからの季節にさわやかでいいですね♪

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たまごろう 2008年05月18日 21:34
ありゃりゃ。今気づきました。
ありがとうございます♪
どもども^^
ごままろん 2008年05月19日 13:30
うわ★また素敵レシピ発見です(*゜∀゜*)♪
おっと。はじめまして。。。ごままろんと申します★

これからの時期に嬉しいスウィーツですね~vマンゴー。。。高級品?
バローいかにゃ!!
桃缶でチャレンジしてみよっと★(あるもので。)
なが・あちゅ 2008年05月27日 17:27
たまごろうさん、初めましてですよね。こんばんは。

chakoママさんやレンバスさんのところでパン教室のもようをいつも指をくわえて見ています。(笑)

このレシピ、ピックアップで拝見し、お菓子はあまり作らない私にもできそうで、是非作ってみたくなり、わざわざ缶詰めマンゴーを買いに行っちゃいました。
とっても美味しくって感激~!!(´▽`*)
お砂糖でなく缶汁の甘みが余すことなく使えるのがとてもいいです。そして簡単!

おもてなしにもこれから使わせて頂こうと思います。
そしてこのレシピに出会えたのでマンゴー缶が在庫の仲間入りになる事になりました♪

美味しいレシピを有難うございました。
お邪魔致しました~。
たまごろう 2008年05月27日 18:05
なが・あちゅさん、はじめまして、かしら?
はじめましてのカンジがしませんね~。

パン教室、いつもみてくださってありがとうございます。

つたないレシピですが、ピックアップレシピに選ばれてからつくれぽしてくださる方が増えて、うれしい限りです。
マンゴーはこれからの季節にぴったりですよね。
これからもなが・あちゅさんちに登場することを願っております。

よろしくおねがいします。
ありがとうございました^^v
Profile ハッピィー 2008年05月27日 21:22
はじめまして。
とても美味しそうなので作ってみたいのですが、ウチにはミキサーがありません。。
ずっと前から買いたいとは思っていて、色んな方にどちらのメーカーのミキサーをお使いか聞いているのですが、よろしかったら教えていただけないですか。
フードプロセッサーは持っています。
とりあえず挑戦してみます!!
たまごろう 2008年06月01日 23:16
はじめまして、こんばんは☆
ジューサーミキサーはナショナルのを使っています。
お料理教室でこれを使っていたので、ほかの会社と比べることなく、ナショナルにしてしまいました。電気店にいけば必ずあるとおもいますよ。

あまり参考にならなくてごめんなさい。。
Profile ハッピィー 2008年06月03日 13:17
ミキサーの件、有難うございました。
早くゲットしたいです!!
Profile まあたん☆ 2010年04月30日 18:21
935220
こちらのレシピでつくりたいのですがムースはこちらでつくりたいです!マンゴージュースがなくマンゴー缶しかないのでぜひつくりたいです!どの量でつくればいいですか?
たまごろう 2010年05月01日 16:00
まあたんさん、こんにちは。

マンゴージュースは使っていません。
マンゴーの缶詰から実を除くと、甘い汁が残りますよね。
それを使うのですよ。
だから、マンゴーの缶詰で出来るというわけです。

わかりますかしら?
Profile まあたん☆ 2010年05月01日 23:01
すいません!
わかります!

このつくりかたでもマンゴームースケーキわつくれますか?