続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
お手軽♪マンゴームース
中華には欠かせないデザート、マンゴープリンをご家庭でも。ムースのようなやさしい味わいです。缶汁も使うので無駄なしです。
材料
(4人分)
マンゴー(缶)
240g
缶汁
100cc
☆ゼラチン
5g
☆水
25cc
レモン汁
小さじ1
生クリーム
80g
飾り用生クリーム
少々
材料
(4人分)
マンゴー(缶)
240g
缶汁
100cc
☆ゼラチン
5g
☆水
25cc
レモン汁
小さじ1
生クリーム
80g
飾り用生クリーム
少々
-
1
-
ゼラチンは水にふりいれ、ひと混ぜしてから10分ほどおく。
-
2
-
マンゴーは60gを飾り用にする。1センチの角切にしておく。
-
3
-
マンゴー180gをミキサーでピューレ状にし、レモン汁、缶汁、生クリームを加えてさらに攪拌する。
-
4
-
ゼラチンを湯煎でとかします。
-
5
-
ボウルに3と4を入れて混ぜる。
-
6
-
ぬらした器に入れて、10分冷蔵庫に入れて少し冷やして固める。
-
7
-
固まったところで角切りマンゴーをのせる。さらに30分ほど冷やしてください。生クリームをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
角切りマンゴーはすぐ乗せると沈んでしまうので、少し固まってからのせましょう。
このレシピの生い立ち
お料理教室のアレンジです。缶汁も使えないかなと思い、入れてみました。08年05月18日、めでたくピックアップレシピに選ばれました。ありがとうございます。
レシピID : 552307
公開日 : 08/04/17
更新日 : 12/07/10


レシピをのせる
つくれぽを送る
携帯に送る

ありがとうございます♪
どもども^^
おっと。はじめまして。。。ごままろんと申します★
これからの時期に嬉しいスウィーツですね~vマンゴー。。。高級品?
バローいかにゃ!!
桃缶でチャレンジしてみよっと★(あるもので。)
chakoママさんやレンバスさんのところでパン教室のもようをいつも指をくわえて見ています。(笑)
このレシピ、ピックアップで拝見し、お菓子はあまり作らない私にもできそうで、是非作ってみたくなり、わざわざ缶詰めマンゴーを買いに行っちゃいました。
とっても美味しくって感激~!!(´▽`*)
お砂糖でなく缶汁の甘みが余すことなく使えるのがとてもいいです。そして簡単!
おもてなしにもこれから使わせて頂こうと思います。
そしてこのレシピに出会えたのでマンゴー缶が在庫の仲間入りになる事になりました♪
美味しいレシピを有難うございました。
お邪魔致しました~。
はじめましてのカンジがしませんね~。
パン教室、いつもみてくださってありがとうございます。
つたないレシピですが、ピックアップレシピに選ばれてからつくれぽしてくださる方が増えて、うれしい限りです。
マンゴーはこれからの季節にぴったりですよね。
これからもなが・あちゅさんちに登場することを願っております。
よろしくおねがいします。
ありがとうございました^^v
とても美味しそうなので作ってみたいのですが、ウチにはミキサーがありません。。
ずっと前から買いたいとは思っていて、色んな方にどちらのメーカーのミキサーをお使いか聞いているのですが、よろしかったら教えていただけないですか。
フードプロセッサーは持っています。
とりあえず挑戦してみます!!
ジューサーミキサーはナショナルのを使っています。
お料理教室でこれを使っていたので、ほかの会社と比べることなく、ナショナルにしてしまいました。電気店にいけば必ずあるとおもいますよ。
あまり参考にならなくてごめんなさい。。
早くゲットしたいです!!
こちらのレシピでつくりたいのですがムースはこちらでつくりたいです!マンゴージュースがなくマンゴー缶しかないのでぜひつくりたいです!どの量でつくればいいですか?
マンゴージュースは使っていません。
マンゴーの缶詰から実を除くと、甘い汁が残りますよね。
それを使うのですよ。
だから、マンゴーの缶詰で出来るというわけです。
わかりますかしら?
わかります!
このつくりかたでもマンゴームースケーキわつくれますか?