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たまごろうののんびりキッチン

by たまごろう たまごろうさんの写真

08/4/17

レシピID:552307

お手軽♪マンゴームースの写真

お手軽♪マンゴームース

by たまごろう

中華には欠かせないデザート、マンゴープリンをご家庭でも。ムースのようなやさしい味わいです。缶汁も使うので無駄なしです。

材料:

4人分

  材料 分量  
マンゴー缶 240g
☆ゼラチン 5g
☆水 25cc
缶汁 100cc
レモン汁 小さじ1
生クリーム 80g
飾り用生クリーム 少々

作り方:

1
手順1の写真

ゼラチンは水にふりいれ、ひと混ぜしてから10分ほどおく。

2
手順2の写真

マンゴーは60gを飾り用にする。1センチの角切にしておく。

3
手順3の写真

マンゴー180gをミキサーでピューレ状にし、レモン汁、缶汁、生クリームを加えてさらに攪拌する。


4
手順4の写真

ゼラチンを湯煎でとかします。

5
手順5の写真

ボウルに3と4を入れて混ぜる。

6
手順6の写真

ぬらした器に入れて、10分冷蔵庫に入れて少し冷やして固める。


7
手順7の写真

固まったところで角切りマンゴーをのせる。さらに30分ほど冷やしてください。生クリームをかけて召し上がれ♪


メモ(コツ、ポイント):

角切りマンゴーはすぐ乗せると沈んでしまうので、少し固まってからのせましょう。

このレシピの生い立ち:

お料理教室のアレンジです。缶汁も使えないかなと思い、入れてみました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 12件(12人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/14

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

お友達が来るので急遽作りました!簡単おいしくてビックリです♪

mayumix1985

急遽にも間に合うデザートです^^;ありがとうございます♪

2008/6/7

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

生クリーム足りなくてヨーグルトを。とってもおいしかったです♪

ましゃまにゃ

ましゃまにゃさん、美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます

2008/6/7

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

簡単美味しい!レシピありがとう!!!

さむがりこ

さむがりこさん、ありがとうございます♪簡単でいいですよね。

2008/6/4

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

甘さ控えめでペロっと食べちゃった♥

あいばたん

ありがとうございます♪甘さ控えめでいいですよね。

2008/6/2

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

マンゴー足りず全部ミキサーに。驚きの美味しさ♪リピ決定!

白ワイン

白ワインさん、ありがとうございます。リピしてくださいね♪

2008/6/1

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

缶汁まで使って無駄なし!ふわふわでおいしかった~!

tara-kermit

ありがとうございます。缶汁も使うところがエコでいいですよね。

2008/5/27

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

予想通りの美味しさに大満足♡なのにこんなに簡単でいいの?!

なが・あちゅ

涼しげな器にもっていただきありがとうございます♪

2008/5/21

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

簡単で本格的!!ステキなデザート、ごちそうさま。

おかちゃんキッチン

ありがとうございます♪カフェみたいできれいですね~。

2008/5/20

お手軽♪マンゴームースをつくった写真

簡単!美味しかったデス♪あっ。クリームかけるの忘れ…完食(苦笑)

すたぁと

ミントが乗っててさわやかですね。ありがとうございます♪

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