美味し~い!明太子とポテトのピザ
Description
簡単で美味しい明太子を使ったピザです。
写真は実は、チーズが少し足りなかったものですが、美味しかったです!!一度、作って見て下さい!
写真は実は、チーズが少し足りなかったものですが、美味しかったです!!一度、作って見て下さい!
材料
(150gの生地1枚分)
市販のものでもOK
(強力粉
200g
(薄力粉
100g
(砂糖、塩
各小さじ1
(ドライイースト
小さじ2/3(3g)
(水
190ml前後
★明太子
1腹(ほぐして70gほど)
★バター
15g
★マヨネーズ
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
大1個か中2個
きざみのり
好きなだけ
適量
作り方
-
-
1
-
ピザの材料をHBにセットして、スタート。
生地が出来上がると、2等分する。
-
-
-
2
-
ジャガイモをレンジでチンして、皮を剥き、5ミリほどの輪切りにしておく。
-
-
-
3
-
明太子は、皮からほぐし、あらかじめ室温に戻しておいたバター(レンジで20秒ほどで、溶かしてもOK)マヨネーズ、しょうゆと混ぜておく。
-
-
-
4
-
オーブンを天板もセットし、250度で予熱でスタートしておく。
ピザ生地をキッチンペーパーの上で薄く伸ばし、3で作ったソースを塗る。
-
-
-
6
-
お好みの焼き具合で、できあがりです。
お好みで、刻みのりをトッピングしてくださいね。
-
-
-
7
-
ピザを時間差で、焼くときは、残ったピザ生地は、ふんわりラップをかけて冷蔵庫で待機させてください。冷凍もできます。
冷凍した場合は、室温で自然解凍後、すぐ伸ばして焼いて大丈夫です。
-
コツ・ポイント
この明太子ソースは、スパゲティと和えれば、明太子スパになります。
お子様には、タラコでもOK。
ピザは、温度が大切なので、必ず天板も一緒に温めて下さいね!
お子様には、タラコでもOK。
ピザは、温度が大切なので、必ず天板も一緒に温めて下さいね!
このレシピの生い立ち
主人が、明太子が大好きで、最近オーブンを買ったので、よくピザを焼くようになったのですが、明太子も食べたいという期待に答えようと、作ってみました。旦那も、納得の美味しさです。
我が家では、ピザは、デリバリーは取りません!自分で作るほうが、断然美味しいですよ~。
我が家では、ピザは、デリバリーは取りません!自分で作るほうが、断然美味しいですよ~。