ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾐﾙｸﾃｨ☆ブラマンジェ
レシピID:552457
ホワイトチョコ味のミルクティーを、とろとろのブラマンジェにしてみました♡
材料 （ ココット２～３個分 ）
| 紅茶（あればアールグレイ） | |
| ２袋（ティーバッグ） | |
| 牛乳、または豆乳 | ２００cc |
| ○コーンスターチ | |
| 大さじ１杯半（１０ｇ） | |
| ○ホワイトチョコ | １６g |
| ○練乳 | １０～２０g |
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1
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熱湯okのタッパーにティバッグを入れ、２０ccの熱湯を注ぎ、蓋をして３～５分蒸らす。
はかりに乗せて熱湯を注ぐと便利。
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2
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鍋に、牛乳または豆乳２００cc入れ、１のティバッグを紅茶の液ごと入れ、ティバッグは中でゆすってから絞らずに取り出す。
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3
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２の鍋に○を全部入れ、よく混ぜてから、中火にかける。へらで絶えずかき混ぜ、ふつふつしてきたら弱火にする。
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4
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弱火にしたら１分くらい、絶えずかき混ぜ、火をとめる。
すぐに耐熱のココットなどに流し入れ、乾燥しないようラップする。
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5
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あら熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
（写真は練乳をスプーン半分くらいかけ、スプーンでのばしています）
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6
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注）ホワイトチョコ１６gは、ダース４個、明治のホワイトチョコも４かけ分になります。
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7
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ゆーたんたんさんが、マーマレード入りで作ってくださいました♪素敵なアレンジ、ありがとう♡
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8
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2008.11.29に紅茶を牛乳に浸すのではなく、蒸らしてから、に手順を加えました。
コツ・ポイント
３の工程で、火にかける前に必ずかき混ぜて、コーンスターチをなめらかにして下さい！ （ホワイトチョコはゴロゴロしていてOK）
紅茶はアールグレイがお勧め。
熱い牛乳で煮出した場合は、冷やしてからコーンスターチを入れてもできます。
紅茶はアールグレイがお勧め。
熱い牛乳で煮出した場合は、冷やしてからコーンスターチを入れてもできます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
とろっと美味しそうに作ってもらえて嬉しいです♪どうも有難う☆
ユメちゃん、美味しそうな写真♡懸賞、当たってうらやましい～☆
チョコ１枚分も作って頂けて感激です！どうもありがとう☆
美味しそうな色♡作ってくれて感激！いつも、どうもありがとう☆
フルーツがのって美味しそう♡作ってくれてどうもありがとう☆
美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました♡
素敵な薔薇ののった写真で、どうもありがとう♪嬉しいな☆
わぉ！素敵なお写真に、うっとり♪作ってくれて、ありがとう～☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/16
ミルクティ味のブラマンジェが食べたくなって。
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