パン耳かりんとう
レシピID:552460
パンの耳がおいしいおやつに大変身ヽ(´▽｀)/ もうパンの耳が残っても困りません♪
材料
| パンの耳 | １斤分 |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 水 | 大さじ２ |
| バター | １０ｇ |
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1
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食パンの耳を縦３等分、横２等分に切る。
（写真は６枚切りの食パン使用）
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2
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フライパンに①を入れ、弱火でじっくりとパン耳の水分が完全になくなるまで炒める。（20分くらい）弱火なので時々お箸で混ぜる程度で良いです。
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3
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パン耳がカリカリに軽くなったら、一度ザルにあげる。
フライパンに残ったパンくずはきれいに拭き取る。
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4
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フライパンに砂糖と水を入れ煮立てる。煮詰まってきたら、そこにバターを入れ溶かす。
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5
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④にパン耳を入れ、全体に絡まるようにすばやく混ぜる。カリカリになれば出来上がりです。（冷めると一段とカリカリになります）
コツ・ポイント
弱火でじっくりパン耳の水分をとばしてカリカリにするのがポイントかな。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
ドライブいいですね～！とってもおいしそうな写真！ありがとう～
ななクレープさん！つくれぽありがとうございます！美味しそう～
初レポ！！光栄です＾＾ありがとうございました！
カリッカリでおいしそう～～！ありがとうございました！！
コを作る為にサンドイッチを作って下さるなんて！！！有り難う～
コロコロっと小さく切っても可愛いですね！有難うございました！
パンの耳もひと手間かけるとおいしいですよね！有難うございます
かりかりでおいしうそうですね！有難うございました＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/16
ホットサンドやサンドイッチを作った時に大量にパン耳が残るので・・・。
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