«くりたまのレシピ (53品)
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お気に入りのコーヒーゼリー

レシピID:552493
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市販のコーヒーゼリーのような食感に仕上がりました♪
家族皆に好評のコーヒーゼリーですヽ(´▽｀)/
くりたま くりたま

材料 （ １０個分 ）

アガー 大さじ１
砂糖 大さじ６
水 ８００ｃｃ
インスタントコーヒー
小さじ６
コーヒーフレッシュ １０個

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生協で買ったイナアガーを使いました。　　　　　　【アガー：海藻を主原料とする植物性ゼリーの素】

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鍋にアガーと砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

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②に水を少しずつ入れながらダマにならないようによくかき混ぜる。

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火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰したら火を止め、インスタントコーヒーを入れて溶かす。

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熱いうちに型に流し入れ、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。

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コーヒーフレッシュをかけてどうぞ・・・。

コツ・ポイント

アガーならではのプルンプルンの食感がおいしいです♪
水が多目のゆるゆるゼリーなので、冷蔵庫でしっかり冷やしてから召し上がって下さい。
砂糖の量はお好みで調整して下さいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/16
いつもゼリーを作る時はゼラチンを使っていたのですが、アガーを使うと食感のいいゼリーが作れたので、最近はこのコーヒーゼリーばかり作っています。

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