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レシピID :552504

◆塩バニラ◆アイスクリーム◆

◆塩バニラ◆アイスクリーム◆
甘さ控えめ♥ゼラチン効果で?ふんわりな塩バニラアイス。。。

材料 ( 3個分位 )

牛乳
100cc
ゼラチン
2グラム
ハチミツ
20グラム~
食塩
1グラム
生クリーム
100cc

1

ボールに牛乳半量入れレンジで温めハチミツ・ゼラチン・塩を溶かす。残りの牛乳を混ぜる。泡だて器でしっかりと空気を入れておく。

2

生クリームを7分立にし、冷めた①に混ぜ合わせる。

3

タッパー等に入れて冷凍庫で冷やしかためる。かたい時はレンジで30秒くらい解凍するとフンワリ。。。

コツ・ポイント

そのままでも十分ふんわり感がありますが、冷凍途中で何回かかき混ぜると もっとフンワリ♫♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

10/07/24

写真

これ大好きで、最近は酒粕入り&冷蔵で酒粕ババロアにしてます☆

あやちん0816

すんごい美味しそう♥酒粕???興味アリです…いつもありがとう

09/08/05

写真

この甘じょっぱさ、たまらない〜☆食感も大好き!リピします♪

あやちん0816

やっぱり塩スイーツ系スキですかぁ???ワタシも!!ありがとう

08/05/18

写真

また作っちゃいました♪パパも大喜び^^+キナコで♡

pott&milk

2回もありがとうぅぅ♫♬きな粉いいアイディアですね♫♬

08/05/13

写真

ふんわり&塩♡美味しすぎます*^^*もうアイス買いませ~ん!!

pott&milk

初つくれぽありがとうぅ&嬉しいコメントもです。。。

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/18
ディズニーシーで食べた塩アイスが忘れられず作ってみました。ハチミツなしの砂糖&バニラエッセンスの方が近いのかも。。。

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