アスパラの梅おかかあえ
レシピID:552569
梅とおかかとアスパラの組み合わせ。おいしい！
材料 （ ２人分 ）
| アスパラ | １束（１００ｇ） |
| 梅干し | |
| １個（つぶして小さじ１） | |
| かつおぶし | １袋３g |
| ●醤油 | 小さじ１ |
| ●みりん | 小さじ１ |
| ●サラダ油 | 小さじ１ |
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1
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梅干しを細かくたたきボウルに入れ、かつおぶしと●の調味料を入れてときのばす。
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2
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アスパラは根元のかたいところは切り取るか皮をむく。食べやすい大きさに切り、塩を入れたお湯で柔らかくなるまでゆでる。
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3
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温かいうちに①のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。これで出来上がり～
コツ・ポイント
梅干しの塩気が強い時はおしょうゆは控え目に。ハチミツ漬けの梅干しの場合は、少し多めに入れて味を調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
かいわれにもいい？ダブルでうれしい♪のんちゃん、ありがとう～
梅おかか気に入ってくれてありがとう～アスパラ美味しいよね♪
おっ、嬉しいー！私もシカゴに招待してくれる？アスパラ繋がりで
美味しそうなアスパラ！私も食べたいなぁ。作ってくれてサンクス
わぁ～iqzさんだー！作ってくれて嬉しい～♪ありがとうです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/21
アスパラをたくさん頂き、こんな食べ方をしてみたら美味しかったので。
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