料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
豚レバーは臭みを取るため、流水できれいに洗い、牛乳(分量外)などに浸して処理する。
処理したレバーにすりおろしたしょうがをもみ込み、少し置く。 ★を耐熱容器に入れてよく混ぜ、レンジ600wで1分チン。
レバーの水分をふき取り、片栗粉をまぶす。(ビニール袋に入れてシャカシャカすると楽♪)
フライパンに多目の油を入れて熱し、揚げ焼きする。揚がったら★のケチャップ液に漬ける。完成~♪レタスに巻いて召し上がれ~♪
08/11/11
鶏レバーで作りましたが、とっても美味しかったです。また作ります。
korojun71
美味しそうに作ってくださってありがとう!!いい照りです^^