セロリとニンジンのスープ

セロリとニンジンのスープ

Description

話題入り感謝!セロリとニンジンを水と牛乳で煮た、優しい味のスープです。ブイヨンと生クリームは入れません。

材料 (2−3人)

セロリ
2本
ニンジン
1本
玉葱
1個
バター/オリーブオイル
大匙1
牛乳
200cc
200cc
小匙1/2〜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にバターを溶かし、玉葱を透き通るまでよく炒める。人参、セロリを加えて炒める。野菜が隠れるまで水を入れ煮る。



  2. 2

    写真

    冷ましてミキサーにかける。鍋に戻し、牛乳を入れ温め、塩を入れて出来上がり。

  3. 3

    写真

    サンドイッチとカフェメニューのようなれぽはオレンジデイさんから。豆乳使用で。

  4. 4

    写真

    ご飯にかけチーズを乗せてリゾット風!
    ohio2008さんより
    素敵なアレンジれぽ。離乳食にもどうぞ。

  5. 5

    写真

    生姜スライス入りで。
    風邪の時にお薦めです。セロリの葉っぱも少し入れました。

コツ・ポイント

ブイヨン、生クリーム、胡椒を入れていませんので、味が足りないと思われたら追加してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にセロリ、人参があったので牛乳とスープにしてみました。

レシピID : 552742 公開日 : 08/04/16 更新日 : 19/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88 (70人)
写真

2021年11月16日

ブイヨンなしで優しい味わいが楽しめますね♡葉っぱの粒々が残ってしまってます💦

写真

2020年12月13日

野菜の優しい甘さでとても美味しいです!

写真

2020年10月4日

野菜系ポタ大好き❤️セロリ入り美味し~ね✨御馳走様です(‾▽‾)

写真

2020年5月16日

ナッツも入れました。優しい甘みでとても美味しかったです。感謝。

saki1010 2018年12月25日 11:20
ブランディさん、お久しぶりです!先日はこちらのレシピご馳走様でした。ずっとフォルダーで温めていたレシピ、とてもおいしくいただきました!どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。これからもよろしくお願いします!
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね