| パン耳 | |
| 10枚切りの厚さ2枚くらい | |
| ミートソース | 200gくらい |
| 小麦粉 | 50g |
| バター | 30g |
| 低脂肪乳 | 3カップ |
| 塩コショウ | 適量 |
| チーズ | 適量 |
| パン粉、パセリ | お好みで |
深い耐熱容器に小麦粉、バターを入れ
バターが溶けるまでレンジでチンしてよく混ぜる。そこに牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
1をレンジでチン。うちのレンジでは8分くらい。数回取り出して混ぜる。シチューくらいのとろみがついたらOK!塩コショウしてホワイトソース完成!
耐熱皿に2の半量を入れ、その上にパン耳を1~2センチ角に切った物を並べ、その上にミートソース、さらにホワイトソースをかける。
その上にチーズをのせ好みでパセリ、パン粉をふる。
3を5分くらいおいてなじませてから、オーブンで焼いて出来上がり。
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