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レシピID :552922

手軽にもう1品☆絹さやの卵とじ

手軽にもう1品☆絹さやの卵とじ
パパっと作れてご飯によく合うおかずです。

材料

絹さや
50g
たまねぎ
小1/2個
50ml
砂糖
大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ8分目
1個

1

玉ねぎはスライス、絹さやは洗ってスジ取り、卵は溶いておく。

2

鍋に薄く油をひいて(分量外)、たまねぎを中火で炒める。透き通ったら絹さやも入れて炒める。

3

2の鍋に水を入れ蓋をし、2~3分煮たら砂糖とめんつゆを加えひと煮立ち。溶き卵を加えて蓋をし、お好みの卵の固さまで火を通したらできあがり♪

4

写真

2009.5.16 話題入り。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました。

コツ・ポイント

煮汁の味付けは、お好みで調節してね。私は甘めがすきです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

10/05/20

写真

義父作の絹さやで♪とってもお手軽なのに優しい春の味♪ごちそう様♪

you5

自家製お野菜羨ましいです^^簡単レシピでお恥ずかしいw

10/05/14

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日記みたよ♥元気そうで何より^^スナップえんどうで丼に★美味❤!

ぃょッチ

ぃょちゃんも元気?スナップおいしいよね~。れぽありがとう!

09/05/26

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簡単に季節の一品ができました☆おいしい!

ぁびこ

母の味、気に入ってもらえて嬉しいです。どうもありがとう!

09/05/20

写真

祝☆話題入り!おいしくてごはんが進んだよ♪簡単なのもうれしい☆

*usako*

お祝いありがとう!ご飯にもよく合うよね。お弁当にもいいよ^^

09/05/18

写真

いつもただ煮るかサラダにするかだったので、新しい味に目から鱗★

*悠香*

新発見していただけたようでこちらとしても嬉しいです!有難う☆

09/05/17

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お昼に新玉&椎茸入りで。絹さや救済に助かりました!美味しかった☆

千代coco

春~な組み合わせですね♪お助けに一役買ってよかったです☆

09/05/13

写真

新玉と摘みたての絹さや使用です♪香りと甘味が幸せ味。凄く美味しい

oBsession

新玉だと更にトロンと甘くておいしそうですね♪ありがとう☆

09/04/29

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ルリちゃんのおっかけ♪庭の絹さやで❀倍量作ったよ~✿美味しい♥

チャーミル

お手製の絹さやですか?倍量でつくれぽ、どうもありがとう☆嬉!

09/04/28

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ご近所さんが作った絹さやで✿とっても美味しかったです♪ ^^

ルリナ

緑がとっても鮮やかでおいしそうですね!作ってもらえて嬉しい☆

09/02/24

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少しだけ残ってた絹サヤ救済!簡単で美味しいのが嬉しいね~♡

chieko333

救済できてよかったです~☆チエコさん続々のれぽありがとう!!

08/12/24

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メリクリ~☆サンタさんからのプレゼント楽しみだね♪素敵なイブを♡

komomoもも

X'mas仕様でとってもおしゃれ☆最高のプレゼントだよ♡感謝

08/07/14

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パッと出来るのに玉ねぎでグンと引き立つ美味しさ☆スナップ豌豆で♪

caramel-cookie

ぷっくりスナップちゃんが卵色とよく合います♪いつもありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/18
母がよく朝ごはんやお弁当に作ってくれました。

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