★簡単おいしい絶品～ミネストローネ★
レシピID:553040
レストランで食べるみたぁ～い！っと子供にも好評。心も体も温まり野菜のたっぷり取れる一品です。
材料 （ 4人分 ）
| ●トマト | 1個 |
| ●セロリ | １本 |
| ●にんじん | 1/2個 |
| ●玉ねぎ | 1個 |
| ●ピーマン | 1個 |
| ●ベーコン | 2枚 |
| ●ドライトマト（オイル漬け） | |
| 6個 | |
| にんにく（みじん切り） | |
| 1かけ | |
| オリーブ油 | 大１ |
| ○コンソメ | 2個 |
| ○水 | 300ｃｃ |
| ○ローリエ | 1枚 |
| ○タイム、オレガノ | 適宜 |
| ○ケチャップ | 大２ |
| クレイジーソルト、こしょう | |
| 少々 | |
| 粉チーズ | 適宜 |
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1
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●をすべて1センチ角に切っておく。
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2
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鍋にオリーブ油を入れにんにくを香りが出るまで炒める。
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3
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２、に1で切った野菜をすべて入れて炒める。
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4
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３、に○をすべて入れ、中火で10分煮る。（あくが出たらとって下さい）
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5
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最後に塩コショウで味を調える。
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6
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５、をお皿に入れてお好みで粉チーズを振りかけてください。
コツ・ポイント
特にないです。サッとできていろいろ応用できるので便利です。これならレストランで食べるより美味しいこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/17
栗原はるみさんのレシピを自分なりにアレンジしてみたところ、さらに美味しくなっちゃいました。栗原さんごめんなさいm（__ __）m
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