
| A 強力粉 | 20g |
| A コーンスターチ | 5g |
| A 砂糖 | 40g |
| A 抹茶 | 6g |
| 練乳 | 40g |
| 牛乳 | 80g |
| 卵白(L) | 1個分 |
| バター | 10g |
Aの材料を耐熱容器に入れて泡だて器でふわふわになるまでかき混ぜる。(ふるう代わり)練乳と牛乳を少しずつ加えながらダマが出来ないようにかき混ぜていく。
レンジで1分30秒加熱し良く混ぜる。(ラップ無し)その後卵白を加え良く混ぜる。
さらにレンジで1分加熱する。良く練り仕上げにバターを加え溶かし練り込む。
仕上がりは写真の様につやつやでポッタリとした感じ。
ラップで15×18㎝角に包む。あら熱が取れたら冷凍庫へ。
09/10/31
折り込まれる時がとても楽しみですね。つくれぽありがとう♪
09/09/10
ふんわりとても美味しそうな焼き上がり♪素敵なれぽ感謝^^
09/09/06
なんて素敵な仕上がり。素敵なつくれぽありがとうございます♪
09/09/04
作って貰え光栄です。素敵なつくれぽありがとうございます♪
09/08/27
折り込まれる時が楽しみです♪つくれぽ感謝^^
09/08/20
とても素敵な焼き上がりですね♪つくれぽ感謝です^^
09/08/18
とても素敵な焼き上がり。素敵なれぽ感謝です♪
09/08/12
とても綺麗な抹茶色。とてもそそられます♪素敵なれぽ感謝^^
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