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レシピID :553212

ピリ辛☆ナスとちくわのマヨ味噌炒め

ピリ辛☆ナスとちくわのマヨ味噌炒め
マヨネーズと味噌のタレが絡まって、マイルドだけどピリ辛☆にんにくもちょっと入れて元気♪元気♪

材料 ( 3人分 )

なすび
小さめ3本
ちくわ
3本
鷹の爪
適量
●味噌
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●にんにく(チューブ)
1cmくらい
●みりん
大さじ1/2
あさつき
適量
サラダ油
大さじ1

1

なすびは斜めに1cm幅に切り、水にさらしてあくを抜く。ちくわも斜め1cmに切る。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪を入れる。続いて水を切ったなすびを炒め、火を通す。

3

ちくわも入れて炒め、●の調味料を合わせてから、フライパンに入れて絡めていく。

4

お皿にもって、あさつきを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

お口の匂いが気になる日は、にんにくなしでもおいしいです♪鷹の爪ははじめにさっと炒めないと辛味が出ません。。。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

11/09/27

写真

ピーマンも♪コクがあってすごく美味♡ピリ辛&にんにくがいい味です

のじまさん

う~ん!ピーマン入りイイですね^^

11/09/05

写真

ピリ辛でご飯がすすみます。美味しかったです♥(^_-)-☆

ゴリちゃんママ

良かったです!う~ん♡美味しそう^^

11/08/30

写真

ちょっと辛め☆ニンニク味噌マヨのこってりがナスに絡んで旨~ぃ!

ひかる51

ピリ辛にんにく~♬暑い夏にピッタリだね!

11/07/15

写真

味噌のコクとマヨのマイルドさが合わさって美味しかったです♪

みかん主婦

お弁当にINですね^^ありがとうございます♡

10/11/11

写真

味噌マヨ初めての経験♫美味しく頂きました☆

パルメン

ありがとう!テリテリ美味しそう♬

10/07/01

写真

2回目です♪今度は旦那に♪ 味噌マヨ美味しい☆

まーちママ

また作って頂けて嬉しいです(^O^)

10/06/13

写真

味噌マヨって初めてかもです。 美味しい!!家族に好評☆

まーちママ

ご家族の方にも喜んでもらえて嬉しいです♪

10/05/27

写真

ご飯進みます♪お口の臭い気にしない~♪にんにく入り超ウマです!

ふぃらでるふぃあ

ニンニク美味しいよね♪ありがとう!

10/04/15

写真

にんにくの芽があったのでプラスしてみました★ご飯に良く合いますね

★はるまま★

にんにくの芽入り!美味しそう♡

09/08/04

写真

ほんのりマヨネーズの味が美味しかったです。優しい味でした

なつあん*

たくさん作ってくれましたね~~^^つくれぽありがとう!

09/07/07

写真

味噌マヨ美味しい♪ピリっと辛いのがまたご飯が進みます☆

おはち

ピリ辛仲間ですね^^つくれぽありがとう!

09/04/16

写真

ナスがちくわが味噌マヨが!!めっちゃ旨いす!

まいにちはっけん

きゃ~~^0^めちゃめちゃ嬉しいコメント♡ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/17
茄子を食べる時いつもしょうゆ味だったので、たまには違う味がいいな~と思って。

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