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(40品)
レシピID :553243
青梗菜とハムと豆腐の中華あん～生姜風味～
材料 （ ２人分。 ）
青梗菜
１束
ハム
４枚
かにかま
２本
絹ごし豆腐
半丁
エノキ
半袋
長ネギ
１０cm位
生姜
１片
中華だし
小１
酒
大１
オイスターソース
小１
コショウ
適宜
味の素
適宜
ごま油
適宜
サラダ油
適宜
水溶き片栗粉
適宜
■
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1
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野菜、ハム、かにかまをお好きな様に切って下さい。
生姜は千切りです。
フライパンにサラダ油を敷いて、生姜を入れて香りが出るまで熱して下さい。
-
2
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１で切ったモノを入れて、軽く炒めます・
酒を振り入れ炒めたら、水１カップを入れます。
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3
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調味料を全て入れ、水溶き片栗粉でトロミを付けます。
最後に、ごま油を垂らし、スグ火を止めて出来上がり！
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