生ハムチーズinスイスチャードてまり寿司

生ハムチーズinスイスチャードてまり寿司の画像

Description

赤やオレンジ、黄色などのカラフルな茎がかわいいスイスチャード☆おにぎりに巻いてでおしゃれでかわいく仕上げました♪

材料 (6個分)

温かいごはん
0.5合
すし酢
大さじ1
20g
1つまみ

作り方

  1. 1

    スイスチャードの茎を切り落とす。茎は小口切りにする。葉は塩水(分量外)で軽くゆでてる。

  2. 2

    生ハムを粗みじん切りにする。プロセスチーズは0.5cm程度の角切りにする。

  3. 3

    ごはんにすし酢、塩、<1>のスイスチャードの茎、<2>を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    <3>を<1>のスイスチャードの葉で包む。

コツ・ポイント

スイスチャードは生でもいただけるので、ゆでるのは、包みやすくするためさっとゆでるだけでOKです。茎はいろいろな色を使うとカラフルでかわいく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

スイスチャードはほうれん草と同じ「アカザ科」の野菜で、和名では「不断草(フダンソウ)」と呼ばれています。色鮮やかなで栄養たっぷり!今回はメイン料理として食べやすくごはんと合わせてみました☆カラフルなごはんがとってもかわいいです♪
レシピID : 5532730 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/03/27

このレシピの作者

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