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(2品)
レシピID :553302
チーズケーキ！？ヨーグルト♪
チーズを使っていないのに出来上がりはリーズスフレのよう♪
モナンのリキュールはとってもいい香りがしますよ～♪
モナンのリキュールはとってもいい香りがしますよ～♪
材料
卵（分けておく）
２個
牛乳
３０ｃｃ
ヨーグルト（水切り）
１００ｇ
生クリーム
７０ｃｃ
マーガリン
２０ｇ
薄力粉
３０ｇ
上白糖
５０ｇ
ピーチリキュール（モナン）
大１
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1
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前日にヨーグルトを水切りしておく。
ケーキ型にマーガリンを塗り型通りにカットしたオーブンシートを貼り付ける。
オーブンを１６０℃に設定。
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2
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マーガリンをレンジで柔らかくする。（溶かしちゃだめよ～！）
ボールにマーガリン・ヨーグルトを入れ泡だて器でよく混ぜます。
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3
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２のボールに砂糖・卵黄・生クリーム・牛乳・ピーチリキュール・薄力粉を一つずついれそのつどよーく混ぜあわせます。
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4
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別のボールで卵白を角が立つまであわ立てる。
３のボールに卵白の３分の１をいれ混ぜ合わせ、残りを２回に分けて入れ泡をつぶさないように混ぜ合わせる。
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5
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生地をケーキ型に入れ軽く空気を抜く。クッキングシートを敷き熱湯を注いでその上に生地を置きオーブンへ。（約６０分）
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6
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竹串をさし生地がトロッとしていなかったらOK♪
途中で焦げそうだったらアルミホイルを上に乗せて焼く。
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