チーズケーキ！？ヨーグルト♪
レシピID:553302
チーズを使っていないのに出来上がりはリーズスフレのよう♪
モナンのリキュールはとってもいい香りがしますよ～♪
モナンのリキュールはとってもいい香りがしますよ～♪
材料
| 卵（分けておく） | ２個 |
| 牛乳 | ３０ｃｃ |
| ヨーグルト（水切り） | |
| １００ｇ | |
| 生クリーム | ７０ｃｃ |
| マーガリン | ２０ｇ |
| 薄力粉 | ３０ｇ |
| 上白糖 | ５０ｇ |
| ピーチリキュール（モナン） | |
| 大１ | |
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1
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前日にヨーグルトを水切りしておく。
ケーキ型にマーガリンを塗り型通りにカットしたオーブンシートを貼り付ける。
オーブンを１６０℃に設定。
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2
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マーガリンをレンジで柔らかくする。（溶かしちゃだめよ～！）
ボールにマーガリン・ヨーグルトを入れ泡だて器でよく混ぜます。
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3
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２のボールに砂糖・卵黄・生クリーム・牛乳・ピーチリキュール・薄力粉を一つずついれそのつどよーく混ぜあわせます。
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4
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別のボールで卵白を角が立つまであわ立てる。
３のボールに卵白の３分の１をいれ混ぜ合わせ、残りを２回に分けて入れ泡をつぶさないように混ぜ合わせる。
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5
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生地をケーキ型に入れ軽く空気を抜く。クッキングシートを敷き熱湯を注いでその上に生地を置きオーブンへ。（約６０分）
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6
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竹串をさし生地がトロッとしていなかったらOK♪
途中で焦げそうだったらアルミホイルを上に乗せて焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/17
ヨーグルトを使ったケーキを作りたかったので♪
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