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レシピID :553758
鶏肉とじゃがいもの香味甘酢ソースがけ
鶏肉とじゃがいもを炒めて、ソースをかけるだけの簡単な一品です。香味の甘酢ソースが食欲をそそります。覚えやすい分量です。
材料 （ ２人分 ）
サラダ油
大さじ1
鶏もも肉
1枚
酒
大さじ1
じゃがいも
2ヶ
塩
少々
●砂糖
大さじ2
●酢
大さじ2
●醤油
大さじ2
●ねぎみじん切り
大さじ2
●青じそみじん切り
2枚分
●生姜みじん切り
1/2片分
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1
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鶏もも肉…一口大カットし、酒をふりかける。じゃがいも…皮をむき１ｃｍ角の拍子切りし水にさらし、ラップかけレンジでやわらかくする。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉は皮下にして入れ、空いてるところに１のじゃがいもも入れ同時にこんがりと両面焼く。塩をふる。お皿に盛る。
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3
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●印を混ぜて、２にかける。
