鶏肉とじゃがいもの香味甘酢ソースがけ
レシピID:553758
鶏肉とじゃがいもを炒めて、ソースをかけるだけの簡単な一品です。香味の甘酢ソースが食欲をそそります。覚えやすい分量です。
材料 （ ２人分 ）
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 酒 | 大さじ1 |
| じゃがいも | 2ヶ |
| 塩 | 少々 |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
| ●酢 | 大さじ2 |
| ●醤油 | 大さじ2 |
| ●ねぎみじん切り | 大さじ2 |
| ●青じそみじん切り | 2枚分 |
| ●生姜みじん切り | 1/2片分 |
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1
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鶏もも肉…一口大カットし、酒をふりかける。じゃがいも…皮をむき１ｃｍ角の拍子切りし水にさらし、ラップかけレンジでやわらかくする。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉は皮下にして入れ、空いてるところに１のじゃがいもも入れ同時にこんがりと両面焼く。塩をふる。お皿に盛る。
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3
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●印を混ぜて、２にかける。
コツ・ポイント
鶏肉とじゃがいもはこんがりと焼く。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/18
はなまるマーケットでやっていたものを参考に、調味料を少しアレンジしました。
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