HBで♡米粉のソフトフランス食パン
レシピID :553810
粉の香りと味をシンプルに楽しめる、ふわふわもちもちのフランス食パンです。
材料 （ 1斤分 ）
| 強力粉（あればフランスパン用） | 220g |
| 米粉 | 30g |
| 無塩バター | 5g |
| 砂糖 | 5g |
| 塩 | 5g |
| 水 | 180ml |
| ドライイースト | 2.5g |
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材料を全てパンケースに入れて、（あればフランスパンコースで）スタート。
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切ったところ♪
コツ・ポイント
丸パンや小さなフランスパン、リュスティック風に成形するのであれば、強力粉210g+米粉40gでもおいしいです。食パン型でも、米粉40gで焼くとおいしいのですが、外がハードなわりに中がふわふなので、ちょっと切りにくくなってしまいます。私は好きなので、家で食べる分には40gで焼くこともあります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(31人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
chocottaトーストするとカリっともちっと美味しいですよね♪ありがとう♡
Go Blue!全粒粉入りいいですね～♪クセになりそう、なんてありがとう♡
フィリフヨンカ米粉少なめでも美味しく焼けて良かったです♪ありがとう♡
ノブノコふわもち♪つい手が伸びちゃいますよね（笑）ありがとう♡
niveldelmar美味しいジャムを塗って食べてくれたのかな♪ありがとう♡
渚あられお子様も美味しく食べてもらえたようで嬉しいです♪ありがとう
amanusaとってもかわいいパンです♪美味しそうなつくれぽありがとう♡
くまごろう７７職場の皆様にも喜んでもらえますように♪ほんとフワフワだね♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/26
バター節約するために、フランスパンに。成形する時間がないので、完全HB任せで食パンに。
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