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ヤミツキ食感☆豆乳寒天もち

レシピID:553970
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トールーファが大好きです♪
そんな食感を求めて
作ってみました☆
みなさんもこの食感にはまってみませんか？
*優陽* *優陽*

材料

豆乳 400ml
わらび餅粉 50ｇ
黒糖 30g
粉寒天 2g
☆トッピング☆ きな粉　黒蜜‥

1

テフロン加工の小なべにわらび餅粉、黒糖、寒天を入れ、全体を均一に混ぜ合わせる。

2

１の小なべに豆乳を入れ全体をよく溶かす。
このまま、中火にかけて、目を離さず、丁寧に混ぜていく。

3

もっちり、一塊になったら火からおろし、冷まします。
しっかり冷めたら、スプーンなどですくって器に盛り、お好みできな粉、黒蜜・・・でお召し上がりください♪

コツ・ポイント

2の時点で、急に固まってきます常に、スパチュラ等で丁寧に混ぜてください。ダマが出来てしまったら、熱いうちに裏ごししてください。口当たりの良さは修復可能です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (15人)

09/11/06

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息子には抹茶味とゆって青汁で作りました〜★

さちみちゅしおん

抹茶味♪もとい、青汁味(笑)健康１番☆素敵なアレンジ有難う♪

09/04/09

写真

リピです♪ちょっと固くしすぎかしら？でも美味しいからいいんです♪

写真 fuwaりん

わぁ～お店屋さんのお菓子みたい♪リピして頂いて、感激です！！

09/01/24

写真

何このむっちり感!!癖になりますね。とっても美味しかったです♪

写真 berryaaa

おぉ～むっちり♪上に乗ってるのは何かしら？？有難うです♡♡

09/01/17

写真

柔らかもちもちで美味！黒ゴマきなこやあんこで☆激ウマでした♪

写真 ジョンリークッカー

黒ゴマきなこ、あんこ❤うはっ！超うまそぉ～♪有難うです☆

08/12/10

写真

ず～っと温めていたレシピでした☆美味しさに感激☆リピしますね^^

写真 fuwaりん

嬉しいですっ！私も大好きなレシピなので・・・＾＾有難う～♪

08/09/15

写真

この食感いいですね♡美味しい～ご馳走様でした(￫ܫ￩)♡

写真 みなみとはく

お洒落な器♪何とも言えないこの食感☆気に入ってもらえて嬉②♥

08/07/11

写真

やっと作れた♡優陽ちゃん、これ最高！あれ？もしかして１０人目？

写真 あきとママ

ｷｬｰ１０人目♪あきとママ、有難うぉ～！最高だなんて　感涙☆

08/06/19

写真

ずっと気になってたの～食感おもしろくてホントにヤミツキ☆おいしい

写真 mikochang

みこﾁｬ～抹茶のせ？お皿も可愛い♡♡いつも有難うです♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/19
豆乳花が大好きで、あのモチッとぷるっとした食感が作りたくて
ぷるっより、モチッと感が強いですが、とっても美味しいです♪

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