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(153品)
レシピID :554031
新玉ねぎdeそうめんカレーチャンプルー✿
新玉ねぎが出回る季節に食べたくなる炒めたそうめん。 シンプルですが、炒めた新玉ねぎの甘味とピリっとカレー味が美味しいですよ♥ あなたはしょう油派？それともソース派？
材料 （ 2人分 ）
新玉ねぎ
大1個
そうめん
2束
カレー粉
小さじ1弱
サラダ油
少々
塩、こしょう
少し多目が◎
麺つゆ（3倍濃縮）ｏｒソース
大さじ1～2
青ねぎ
お好みの量
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1
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玉ねぎは繊維に沿って１センチ幅にスライスします。
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2
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そうめんを少し堅めにゆでます。 冷水で洗ってぬめりを取り、水分を切っておきます。
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3
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フライパンを火にかけてサラダ油で①の玉ねぎを炒めます。 途中、塩こしょうをします。
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4
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③の玉ねぎが8分ぐらい火が通ったら、カレー粉と②のそうめんを加えて炒めます。
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5
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最後に麺つゆを鍋肌から回しかけて全体に絡めるように混ぜながら炒めて出来上がりです。
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6
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器に盛り、刻みねぎをのせて召し上がれ～♥
コツ・ポイント
そうめんをゆでたら必ず冷水で洗い、ねめりを取ってくださいね～出来上がりが違います。 最後の麺つゆ無しで炒め、食べる時にソースをかけても美味しいです。 お好みの食べ方でどうぞ召し上がってください♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(37人)
スパイシーなカレーと玉葱の甘味が美味しいね❤いつもありがとう
うんうん♪玉ねぎたっぷりで美味しそう❤素敵レポ＆嬉コメ感謝✿
新玉の甘味＆ピリ辛カレー味が美味しいよね❤素敵レポありがとう
シンプルだけど新玉が美味しいよね❤素敵レポ＆嬉コメありがとう
お弁当に嬉しいです♪私もお弁当にしよう❤素敵レポありがとう✿
追っかけ歓迎✿麺つゆはですね♪とっても美味しそうなレポ感謝❤
ベーコンプラスで美味しさＵＰだね❤素敵レポ＆嬉コメありがとう
10/07/13
megmy1021
麺つゆ派ですね✿とっても美味しそう❤心も大満足ってコメに感激
プチトマト＆ピーマンで彩り綺麗で美味しそう❤素敵レポに感謝✿
新玉の季節になると食べたくなるよね✿何回も作ってくれて感謝❤
初めてに挑戦してくださり感激★意外とイケるでしょう❤感謝です
私も普通の玉葱でよく作ります♪年中美味しいよね❤ありがとうね
コメント