| お好きなきのこを3種類くらい | |
| 計350グラム | |
| ■ えのき(必須) | |
| ■ しめじ | |
| ■ しいたけ | |
| ■ エリンギ | |
| ■ まいたけなど | |
| ■ *和えだれ | |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●ゴマ油 | 小さじ2 |
| ●すりごま(白) | 小さじ1 |
| ●おろしニンニク(チューブ可) | |
| 小さじ1 | |
| ●砂糖 | ひとつまみ |
| ●粉唐辛子(一味、七味でも可) | |
| お好みで | |
| 青ネギ | 少々 |
お好きなきのこをご用意ください。えのきは必須ですが、それ以外はご自由デス。
きのこは手でほぐし、エリンギは縦に裂いておきます。しいたけは細く切っておきます。石づきは捨てますが、軸の部分は千切りにして入れます。
沸騰したお湯に、肉厚のものを先に鍋に入れていきます(しいたけが先、えのきが一番最後になるように)。茹で上がったらざるに取ります。
和えダレを作ります。ボールに●の材料を入れ、よく混ぜておきます。
よく水を切ったきのこを4のボールに入れて和えます。器に盛ったら小口に切った青ネギを散らします。
2008/05/05 おかげさまで初の話題入りデス☆ありがとうございました。
09/11/07
レポありがとうございます☆またいろいろお試しくださいね♡感謝
09/11/05
いつもレポ大感謝です☆パスタ美味ですよね♪本当にありがとう♡
09/10/26
二度楽しんでいただけて嬉しいです☆旦那様にも感謝♪ありがとう
09/10/26
ステキなレポうれしいです☆手軽さがいいですよね♪ありがとう♡
09/10/23
ホンッと好きってうれしいです☆レポ、ありがとうございました♪
09/10/15
ご無沙汰してます☆リピ最多賞です♪いつもありがとうございます
09/10/01
大きなキノコでおいしそうです。素敵なレポありがとうございます
09/09/29
弟さんに喜んでいただけて私も嬉しいです☆作ってくださって感謝
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