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08/4/21
レシピID:554042
作り方：
- 1
-
筍、豚肉は食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切り。 しょうがはみじん切り。 そら豆は鞘と薄皮を取る。 鷹のつめは小口切り。
- 2
-
豚肉を 調味料Ａに １５分以上つける。 たけのこ、そら豆、しめじ、にんにく、しょうが、鷹のつめを加えよく混ぜる。 ラー油 ゴマ油を加えてよく混ぜる。
- 3
-
２）器に盛り付け、蒸気の上がった蒸し器に入れ１５分蒸す。
メモ（コツ、ポイント）：
そら豆は片栗粉（分量外）でまぶしておくとくっつかないです。 ★レシピブログ始めました。是非見てください。http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001
このレシピの生い立ち：
筍とそら豆がおいしい季節なので作りました。 蒸しているので中華でもヘルシーな感じです。
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