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(33品)
レシピID :554106
鶏丼☆親子バージョン☆
パッパッと簡単に作れます！
材料 （ 2人分 ）
卵
2個
鶏胸肉
1枚
●しょう油
50cc
●みりん
50cc
塩コショウ
適量
小麦粉
小さじ 1～2程度
マヨネーズ
大さじ 1～2程度
にんにく
1片
キャベツorレタス
お好みの量
ご飯
2人分
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1
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温泉卵を作ります。
お湯を沸騰させたら火を止め静かに卵を殻を割らずに入れ、16分。時間が経ったら冷水で冷まします。
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2
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・野菜を千切りにし、水にさらし、水分を切っておく。
・にんにくはみじん切りにする。
・鶏肉を削ぎ切りにし、塩コショウを振り、小麦粉をまぶしておく。
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3
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フライパンを熱しマヨネーズを入れ、にんにくのみじん切りを入れる。
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4
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マヨネーズが溶け出したら、鶏肉をいれ焦げ目がつくまで両面焼く。
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5
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しょう油・みりんを入れ、少しとろみがつくまで中火で煮詰め、盛り付ける。
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