レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(177品)
レシピID :554123
苺ジャムとホワイトチョコのマフィン☆
苺ジャムの甘酸っぱさとホワイトチョコチップのミルキー感がとっても美味しいしっとりマフィンです♪
材料 （ マフィン型６個分 ）
※薄力粉
120g
※ベーキングパウダー
小さじ1
無塩バター
40g
砂糖
40ｇ
塩
小さじ1/4
卵
1個
水に溶いたスキムミルク（または牛乳）
50ml
苺ジャム
大さじ２
ホワイトチョコチップ
大さじ1～1.5
-
1
-
※の材料を合わせて振るっておく。
型にオイルを塗り、小麦粉を軽くはたいておく。
バターをレンジなどでクリーム状に柔らかくして砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。なじんだら塩を加えてさらに混ぜる。
-
2
-
卵を溶いて3回に分けて加え、ハンドミキサーで混ぜる。
卵を全て加え2分程混ぜたら、ジャムの半量を加えて更に混ぜる。
-
3
-
ふるっておいた※と牛乳を交互に加えて混ぜる。
粉1/3→牛乳1/2を2回繰り返す。
（牛乳はスキムミルクでも）
-
4
-
最後の粉1/３を加えた後はゴムベラでざっくりと混ぜる。
チョコチップを入れて軽く混ぜる。
-
5
-
生地を型に流し入れ、型の底を叩く。
残りのジャムを３か所ずつ垂らし入れる。
濡らしたスプーンの背で表面を整える。
-
6
-
180度に温めたオーブンで25～30分焼く。
荒熱が取れたら型から外す。
冷めたら好みで粉糖を振りかける。
-
7
-
2009．9
写真差し替え＆
レシピ一部書き換えました！
（分量の変更は
ありません）
コツ・ポイント
●粉と牛乳を混ぜる時、最初2回の粉→ミルクはしっかり混ぜ、最後はざっくり混ぜます。分離しても気にしなくて大丈夫です。
●最後に加えるジャムは、一か所に固まるとそこだけへこんでしまうので、型１個につき２～３か所に垂らしてください。
●最後に加えるジャムは、一か所に固まるとそこだけへこんでしまうので、型１個につき２～３か所に垂らしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(28人)
とても可愛くて美味しそう♪最高とは嬉しいお言葉…感謝です♡
美味しそうに作って貰えて嬉しい～♪コメントも感謝感激です♡
埋め込んでも綺麗ですね！とても美味しそうなれぽありがとう♡
自家製ジャムだと美味しさ倍増ですね♪可愛いれぽありがとう♡
気に行ってもらえて嬉しいです！可愛く作ってくれてありがとう♡
ベリーのジャムも美味しそう♪艶々マフィンの素敵れぽ感謝です♡
遅くなりましたm(__)m艶々でとても美味しそうです♪感謝♡
遅くなりました！モコモコ感が美味しそうですね＾＾感謝です♡
リピ決定とは嬉しいです♪とても可愛いれぽをありがとう♡
早速のりぴ感激です！味も気に行って頂けたようでヨカッタ～♡
朝食代わりに作ってもらえてすごく嬉しい♪美しいれぽに感謝♡
ジャムがいい感じの柄になってますね！素敵なれぽ感激です♡
このマフィン、おいしそうなので作ってみたいのですが、
手順３に「牛乳」とあるのですが これは材料の欄にある 「スキムミルクを溶いたもの」でいいのですか？
良かったらまた教えてくださ～い＾＾
手順３の牛乳は、水に溶いたスキムミルク50mlを
使って作っています。
私の書き留めたメモに牛乳と記入してあったので
そのまま書いちゃったの(￣＿￣ゞ
でもこれを作った時はスキムミルクを使用したので
安心してね(^◇^ ;)
紛らわしいので訂正しときます！
今まで気づかなかった…
ちょびちゃん、ありがとう～(=^ω^=)／
ナオボちゃんから素敵なれぽを頂きました♫
手違いでコメント入力せずに掲載してしまいましたが
私の作ったものより何倍も美味しそうなれぽ、感謝です！！
ナオボちゃん、ありがとう(*´∀`*)