✿春野菜で中華丼✿
レシピID:554202
いつもの中華丼を・・・春の食材で作りました✿
材料 （ ３丼分 ）
| 豚肉 | １００ｇ |
| いかげそ | １００ｇ |
| キャベツ | ３枚 |
| スナップえんどう | ３本 |
| アスパラ | ２本 |
| 人参 | １/４本 |
| 椎茸 | ３枚 |
| うずらの卵 | ６個 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ✿水 | ３００ｃｃ |
| ✿酒 | 大さじ１ |
| ✿鶏ガラスープの素 | 小さじ２ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| しょう油 | 大さじ２ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| ご飯 | ３丼分 |
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1
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材料を切る。（スナップえんどう・アスパラ・人参は固めに下ゆで。）
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2
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ごま油で豚肉・いか→キャベツ・椎茸・を炒める。
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3
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②に火が通ったら、残りの野菜・✿を入れ煮立たせ、塩・こしょうで味を整えてから片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
具は中華丼に合いそうな食材を入れて下さい。冷蔵庫の掃除になります。仕上げにゴマ油やラー油をかけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/19
春の野菜がたくさんあったので・・・うずらを買い足し、作りました。
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