豚玉オムレツ
レシピID:554442
見た目オムライスの中身は豚肉っ！！
ケチャップで味付けしてるから、子供も好きなはず。
食卓に並べる際、ご飯より先に出してしまうとオムライスと勘違いされるので、出しながら「豚玉オムレツでーす」と言ってください。
ケチャップで味付けしてるから、子供も好きなはず。
食卓に並べる際、ご飯より先に出してしまうとオムライスと勘違いされるので、出しながら「豚玉オムレツでーす」と言ってください。
材料 （ ♪2人分 ）
| 豚バラ肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| 人参 | 小1/2個 |
| 玉子 | 1人1.5～2個 |
| ■ ▼調味料 | |
| 塩コショウ | 適量 |
| 味の素 | 適量 |
| 粗引き黒コショウ | 適量 |
| 中華スープの素 | 小さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ3～4 |
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1
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豚バラ肉は約4センチ幅でザックリと包丁を入れて。
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2
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玉ねぎはスライス、ピーマン・人参は細切りに。
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3
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フライパンに油を引き、豚バラ肉をザッと炒めて粗引き黒コショウを振り、玉ねぎ・ピーマン・人参を加えて炒める。
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4
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(3)に塩コショウ、ウスターソース、中華スープの素、味の素を入れて味を見ます。
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5
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火を弱火にし、ケチャップを加えて絡ませ、火を止めます。
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6
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別のフライパンに油を薄く引き、玉子２個に味の素を加えて溶き、円に広げて焼きます。
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7
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半熟に火が通ったら(4)を玉子の円の中心に細長く置いて、上側から玉子を被せるように巻いて更に返して巻いて完成です。
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9
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皿に盛ってオムライスのようにケチャップをかけて、いただきます♪（￣人￣）
コツ・ポイント
玉子は半熟状態がおいしいです。調味料はお好みで調整してください。
ミニサイズで作ると、お弁当にも活躍します。
ミニサイズで作ると、お弁当にも活躍します。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/19
Cafeランチの人気メニューでした。
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