温タマを作る。
こちらを参考にして頂ければ簡単に出来ます。
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大根を千切りにしてビニール袋に入れ、塩を少し振って出た水分をギュッと絞り、酢大2と砂糖小1を絡めておく。
にんじん、もやしをそれぞれビニール袋にいれて二つ折りにし(口は縛らない)、レンジで40~50秒チンし、袋の中に塩一つまみ&ごま油&胡麻&にんにくのすりおろしを入れ和える。(にんにくはお好みで)
お肉は焼肉のタレで焼く。
石鍋を10分熱し、ごま油を塗って、火を止める。
鍋にご飯を入れ、焼肉のタレ大1をまんべんなくかける。
ご飯の上に具を彩りよく並べ、真ん中に温玉をのせ、コチュジャンを好きなだけのせ出来上がり~
お好みトッピング:海苔、チーズ、茹でたホーレン草や韮をのせても。