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レシピID :554570

簡単! じゃがいも ニョッキ☆

簡単! じゃがいも ニョッキ☆
簡単計量のニョッキです☆
ソースはいろいろアレンジしてください♪

材料

じゃがいも
小4コ (約300グラム)
中力粉
大さじ6 
ひとつまみ
バター
1かけ (5グラム)

1

じゃがいもを洗ってレンジで5分加熱する。

加熱が終わったら、皮をむいてボウルでマッシャーを使ってつぶす。

2

バターもレンジで溶かす。

1のボウルに粉、塩、溶かしバターを入れてひとまとめになるように手で捏ねる。

3

ひとまとめになったら、適当な大きさに分けて直径2cmの棒状にしたら2cm幅に切っていく。

4

フォークの背で軽く筋をつけるように押しつぶす。

5

たっぷりのお湯でゆでる。

ニョッキが浮いてきたらざるにあげて出来上がり☆

コツ・ポイント

茹ですぎると溶けてくるので注意してくださいね☆
強力粉で作りたかったのですが、ストックがなかったので中力粉で作りました☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/03

写真

ちょっと、茹で過ぎてしまいました(>_<) またリベンジします!

watyami

ありがとうございます♪♪ソースもすごく美味しそう!!^エ^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/19
粉もん大好き☆クリームソースのニョッキが食べたくなったので♪

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