
| じゃがいも | |
| 小4コ (約300グラム) | |
| 中力粉 | 大さじ6 |
| 塩 | ひとつまみ |
| バター | |
| 1かけ (5グラム) | |
じゃがいもを洗ってレンジで5分加熱する。
加熱が終わったら、皮をむいてボウルでマッシャーを使ってつぶす。
バターもレンジで溶かす。
1のボウルに粉、塩、溶かしバターを入れてひとまとめになるように手で捏ねる。
ひとまとめになったら、適当な大きさに分けて直径2cmの棒状にしたら2cm幅に切っていく。
フォークの背で軽く筋をつけるように押しつぶす。
たっぷりのお湯でゆでる。
ニョッキが浮いてきたらざるにあげて出来上がり☆
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント