ふわふわたまごとニラの中華スープ
レシピID:554797
材料 （ ２人分 ）
| 水 | ３００ｃｃ |
| ニラ | ２～３本 |
| 卵 | M１個 |
| 鶏ガラスープの素(粉末) | |
| 小さじ３ | |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1~２ |
| 生姜ﾁｭｰﾌﾞ | 1cmくらい |
| 片栗粉 | 大さじ１くらい |
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1
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ニラを２～３ｾﾝﾁ幅に切る。鍋に水を入れて火にかける。
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2
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鍋にニラ、鶏ガラスープ、生姜、醤油、塩、コショウを入れ沸騰させる。
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3
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味を見て薄いようであれば塩でととのえる。片栗粉を水(分量外)で溶いて入れてとろみをつける。
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4
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最後に溶いた卵を回しいれたら火を止めて出来上がり♪
※手順5.6のﾎﾟｲﾝﾄを参考にしてたまごをふわふわ～に☆
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5
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★ﾎﾟｲﾝﾄ1★
弱火よりぐつぐつしている所に卵を入れてすぐ火を止めて下さい♪
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6
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◆ﾎﾟｲﾝﾄ2◆
卵を入れる時は箸をつたわせてゆっくり入れるといいですょ☆
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7
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ニンニクを少しと椎茸入りバージョンです☆
コツ・ポイント
スープを濁らせないためにも卵を入れたらいじらずそのままで♪
ふわふわたまごはﾚｼﾋﾟのﾎﾟｲﾝﾄを参考にしてください(^^)
椎茸などお好みで入れても美味しいですよ♪
醤油、塩は味をみながら加減してくださいねッ♪
ふわふわたまごはﾚｼﾋﾟのﾎﾟｲﾝﾄを参考にしてください(^^)
椎茸などお好みで入れても美味しいですよ♪
醤油、塩は味をみながら加減してくださいねッ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(21人)
遅くなってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!これからの季節にいいですよね♪
とろみ気に入っていただけてよかったですッ(●´∀｀●)
ネギ入りいいですね♪リピお待ちしてます～♡
美味しそうなﾚﾎﾟありがとうございます☆とろみいいですよね♪
全然大丈夫ですょ☆うちも今晩作ります^^Thank You！
おかわりですか^^嬉しいですね♪
ﾘﾋﾟThank youです♪おかわり～は嬉しいですねッ♪
野菜たっぷりいいですね♪ネギも入って美味しそう☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/19
うちの中華スープの定番です(*^^)v
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初めまして☆
私のレシピを見つけてくれてどうもありがとうございます♪
簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね（●＾o＾●）
こんにちは はじめまして＾＾ じんばろです。
「たまごと納豆のまぜまぜおうどん♪」のつくれぽをお届けくださって、ありがとうございました＾＾
黄色いたまごが綺麗に納豆の上に座っていて、可愛かったです。
柚子胡椒もこのために買ってくださったんだすね！
ありがとう～
柚子胡椒 気に入っていただけてうれしいです。
いろいろ使ってみてくださいね♪
これからもどうぞよろしくお願いします＾＾♪
コメントどうもありがとうございます♪
柑橘系が好きなので柚子胡椒も気に入りました(^O^)／
食欲があまりない時でもつるっと食べられそうなので
夏は冷たいので食べてみようかなと思っています。
こちらこそよろしくお願いします（●＾o＾●）
日記が無かったのでレシピの方へお邪魔させてもらいます<m(__)m>
昨日は「しし唐のきんぴら風甘辛煮」のつくれぽを届けてくださり有り難うございましたd(❤ฺ´ω｀❤ฺ) ﾟ+｡:.ﾟｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽﾟ.:｡+ﾟ (❤ฺ´ω｀❤ฺ)b
スーパーに売っている１パックではほんのちょっとしか無いですよね～（●´・ω・｀）
私も安い時に３～４パック買って作ってますよ～。
↑このスープ、とっても美味しそうです～(｡￫∀￩｡)
お持ち帰りさせてもらいま～す♬
では、これからも仲良くしていただけたら嬉しいです❤どうぞよろしくお願いします(人´∀｀)．☆．。．:*･
コメントありがとうございます～（●＾o＾●）♪
しし唐の美味しかったので次は是非倍量で作ります～☆
88円の時にまとめ買いしようと思います(笑)
私のレシピお持ち帰りありがとうございます～(>ω<*)
こちらこそ、仲良くしていただけたら嬉しいです～♡
よろしくお願いしますッ❤❤