生クリームで作るサクサク♪クッキー
レシピID:55487
卵を使わずに生クリームでコクを出す。なんともサクサクなクッキーです。マーガリンなのに風味も最高～。
材料 （ 80個分 ）
| マーガリン | 100ｇ |
| 砂糖 | 50ｇ |
| 生クリーム | 70ｇ |
| 薄力粉 | 150ｇ |
-
1
-
薄力粉をふるっておく。オーブンを180度にあたためておく。
-
2
-
マーガリンに砂糖を加えて、すり混ぜる。白っぽくフワッとしたら、生クリームを入れよく混ぜる。ふるった粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
3
-
1㎝の丸口のついた絞出し袋に入れ、天板に直径2㎝くらいに絞出す。（生地が固めなら、スプーンですくってもよい）予熱したオーブンで約12分焼く。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
214件
(198人)
以外…でもイケる！そしてハマります。また作ってくださいね。
簡単なのでお子さんも作れますよね。また作ってくださいね。
和ですね～。甘納豆は刻んで？食べてみたいﾃﾞｽ!!
半量…すぐになくなりますよ！また作ってくださいね。
天ぷら粉…意外と使えますよね。紅茶の香りがしてきそうです。
形が私の好みです。焼き色も抜群！おいしそうです。
はい！そこが売りなんです。また作ってくださいね。
奥にあるのは何味かなぁ？気になる～。
このレシピの生い立ち
公開日：02/05/29
20年前から作っていたクッキーをアレンジしました。卵を生クリームにしただけのものです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
私も植物性の生クリームで作っています。
うまく焼けなかったのは、どんな状態になったんでしょうか？
生地がゆるくて、形にならなかったとか…。
中が生焼けっぽかった…とか。
もう一度、コメントいただきたいです。
私は中が生焼けっぽくなってしまいました
アルミホイルをかけても中が焼けなくて
植物性でもいいなら混ぜ方が悪かったのかもしれません。
中が生焼けっぽいということは、焼き時間を長めにしてもダメですかねぇ…？
きっと混ぜ方で、そんなに大きな差はでません。
…でも焦げるからアルミをかけてる…？
温度を10度下げて焼いてみてはどうでしょうか？
そして時間は少し長めに。
ちよみみさんのオーブンに合った温度と時間を見つけてください。
がんばって！
質問の件ですが生クリーム70gはキッチンスケールで量ってください。
濃度のある液状なので、きっと70gと70ccは違うと思います。
道具を使わずにキッチンスケールだけで量ろうと思い「70g」と言う表示にしました。
よろしくお願いします。
ぜひ作ってみますね～