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ベジミート入り豆腐ハンバーグ

レシピID :554975
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挽肉の代わりにベジミートを、卵の代わりに長いもを使って、オイルを使わないヘルシーハンバーグ
kajos kajos

材料 （ 8ヶ分 ）

木綿豆腐 1丁
ベジミート（挽肉タイプ） 1缶
レンコン 小1/2本
長いも 1/2本
豆味噌 大さじ3
おからパウダーまたはふすま 30ｇ
胡麻 少々
塩・胡椒 少々
全粒粉 適量

1

レンコンは半分みじん切りに、残りの半分はすりおろす。長ネギはみじん切りにし、長いもは皮を剥いてすりおろす。

2

豆腐、ベジミート、レンコン、とろろ、味噌、おからパウダーまたはふすま、全粒粉、胡麻、塩・胡椒、生姜を混ぜる。

3

小分けにし、ハンバーグの要領で空気抜きをし、熱したフライパンにクッキングシートを敷き、その上に並べる。焼き目がついたらひっくり返して両面を焼く。

コツ・ポイント

生地がゆるい場合は粉類で調整する。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/20

ベジミートを買い、豆腐ハンバーグに入れてみようと思い。

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