トマト&サラダチキンの冷製パスタ
作り方
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1
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今回は「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」「カゴメ ベビーリーフミックス」を使います。
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2
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さらに「アンナマンマ トマト&バジル」、「カゴメ 高リコピントマト」も使います。
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3
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アンナマンマ「トマト&バジル」は冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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高リコピントマトはくし形に切り、クリームチーズは1.5cm程度の角切りにする。
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5
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塩(分量外)を加えたたっぷりの熱湯でスパゲティを茹で、ザルにあげ、氷水で冷やし水気をきる。
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6
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ボウルに<3><4><5>を入れて全体を和え、器に盛りつける。
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7
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ベビーリーフ、そぎ切りにしたサラダチキンをのせ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
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コツ・ポイント
完熟トマトとバジルの風味を活かした果肉感たっぷりのソースなので、冷たいパスタと和えるだけでも美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
冷たいパスタに、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけるだけで、グリーンな風味がアクセントとなって一層おいしくなることを是非、体験してください。