野菜たっぷり☆カン・タン麺
レシピID :555112
インスタントでも野菜をたっぷり入れれば立派な1品になりますよ～。
休日のランチにいかがですか？
休日のランチにいかがですか？
材料 （ ２人分 ）
| インスタントラーメン（塩味） | ２袋（粉末スープも使用） |
| キャベツ | 3～4まい |
| にんじん | １／３程 |
| ピーマン | ２こ |
| しいたけ | ２こ |
| 長ネギ | １／２本 |
| きくらげ | ひとつかみ |
| 豚肉 | １００ｇ |
| スープ用の湯 | １ℓ |
| ごま油 | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| ゴマ・ラー油 | お好みで |
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1
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きくらげを戻していしずきを切っておく。野菜・肉を食べやすい大きさにカットする。 キャベツの芯もスライスして使ってね。
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2
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大きめの深鍋（中華なべがいいよ）にごま油をしいて、肉、野菜、きくらげを軽く炒める。
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3
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２に湯を注ぎ、煮立ったら火を止め、粉末スープの素をいれ、塩コショウで味をととのえる。
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4
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別鍋で麺をゆで、よく湯切りしてどんぶりに入れ、スープ、野菜を盛ってできあがり！
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5
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お好みですりゴマ、ラー油を追加してください。
我が家ではおろしにんにくもちょっと足しちゃいます＾＾
コツ・ポイント
サッポロ○番の塩味がおすすめです。
かならず麺は別茹でしてくださいね。茹で過ぎ注意です（＾＾）
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫです。
かならず麺は別茹でしてくださいね。茹で過ぎ注意です（＾＾）
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kaiko子わ～、お店のラーメンみたいだわ♡ウチにも出前して～（笑）感謝
ななは778わーいリピしてくれて嬉しいよ♡鍋ひとつだし野菜も取れるしね！
あちゃ～、また補充しておかないと！嬉しいよ♡ありがとね～
このレシピの生い立ち
作成日:08/09/06
インスタントラーメンだけど、バランスよく食べたくて…。
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