ﾁｰｽﾞ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ
レシピID:555155
塩気のマイルドな「ゴルゴンゾーラドルチェ」を使ったソースをペンネにからませました！ゴルゴーラ好きなら絶対気に入る！そんなパスタです♪
材料 （ ２～３人分 ）
| ペンネ | １２０～１５０ｇ |
| ゴルゴンゾーラドルチェ | |
| １００ｇ | |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| バター | 少々 |
| 黒胡椒 | タップリ |
| 粉チーズ | 適宜 |
| ドライパセリ | 適宜 |
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1
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塩を入れた熱湯でペンネを茹ではじめる。
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2
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鍋にゴルゴンゾーラ・生クリーム・バターを入れて弱火にかけてチーズを溶かし、黒胡椒・粉チーズで味を調える。
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3
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茹で上がったペンネを２の鍋に加え、弱火のままで全体を和える。
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4
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トロリとしてきたら、器に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒・ドライパセリを散らしたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
味をみて塩気が足りないと感じた場合は、塩を足してください。
私はゴルゴンゾーラドルチェを使ったのでマイルドな塩気なのですが、ピカンテタイプをご使用の際は～塩気がきついのでチーズの量を４０～５０ｇに減らしてソースを作ってください。
チーズを少しずつ加えて、好みの塩気に調節するといいと思います＾＾
私はゴルゴンゾーラドルチェを使ったのでマイルドな塩気なのですが、ピカンテタイプをご使用の際は～塩気がきついのでチーズの量を４０～５０ｇに減らしてソースを作ってください。
チーズを少しずつ加えて、好みの塩気に調節するといいと思います＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
パスタに絡まるチーズソース！おいしそう＾＾つくれぽありがと♪
ご家族の評判がよくてよかったです＾＾つくれぽありがとう♪
皆さんに評判がよくてよかったです＾＾素敵なつくれぽありがと♪
ブロッコリー入りも美味しそう♪素敵なつくれぽありがとう＾＾
ゴーダでも美味しそう＾＾チーズ万歳♪つくれぽありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/20
ゴルゴンゾーラは大好きなチーズのひとつ！
ゴルゴンゾーラドルチェが手に入ったときに作る
我が家定番のパスタです＾＾
ゴルゴンゾーラドルチェが手に入ったときに作る
我が家定番のパスタです＾＾
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